Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Ampeleia, Ampeleia

325,00 kr.
Anmeldelser

Topvinen fra ejendommen lavet på druer dyrket mellem 200 og 600 moh. Hoveddruen er Cabernet Franc, blandet med Sangiovese og andre middelhavssorter (Grenache, Carignan, Alicante, Marselan).  Dyrket biodynamisk (certificeret øko) og vinificeret så naturligt som muligt: ingen tilsætning af gær, ikke filtreret. Gæret og lagret på cement og egetræ og flasket med minimal svovl. 

Mediumfyldig vin med ret koncentreret brombær og solbær i duften. Flot struktureret med dybde, kompleksitet og længde og med en dejlig friskhed, der kendetegner vinene fra Ampeleia.

Dejlig vin og god madvin, der klarer selv ret kraftige kødretter - fremhæver god mad frem for at overdøve den. Prøv den til enkle lammeserveringer med skysauce.
 

Specifikationer
Producent Ampeleia, Maremma
Vintype Rødvin
Druesort Cabernet Franc
Appellation/underområde Costa Toscana
Lagring Cement
Servering fra 14°
Servering til 16°
Alkohol 13,5%
Velegnet til Lam
Preorder Nej

Ampeleia er en stor farm i Maremma ved kysten i det sydlige Toscana. Der dyrkes vin på 35 ha i tre højder ved byen Roccatederighi. Der dyrkes biodynamisk og projektet er oprindeligt startet af Elisabetta Foradori som dog sidenhen har trukket sig ud for at koncentrere sig om sine vine fra norditalien.

Visionen for Ampeleia er en selvforsynende enhed uden input udefra. Gødning kommer fx fra farmens egne køer. Man vil skabe vin, der på den mest naturlige måde formidler landskabets mangfoldighed.

Siden 2009 har man arbejdet biodynamisk på gården, og vinene er Demeter-certi...

Relaterede produkter

Alicante, Ampeleia
2021 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 6 stk.
200 kr.
250
Cabernet Franc, Ampeleia
2021 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Bianco di Ampeleia, Ampeleia
2022 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 6 stk.
175 kr.
225
Unlitro, Ampeleia, 1 liter
2023 | 1 liter
Stykpris ved 6 stk.
125 kr.
160
Rosato di Ampeleia, Ampeleia, Costa Toscana
2022 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Grauburgunder, Krebs
2023 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Chardonnay, Monsanto
2021 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Barolo, Scarzello
2019 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Chateau Mongravey, Margaux
2019 | Magnum - 1,5l (150 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Equinoxe, Mourgues du Gres
2019 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
Pinarius, Clos Romane
2022 | Alm - 0,75l (75 cl)
Stykpris ved 1 stk.
 
 
Producenten

Ampeleia, Maremma

Ampeleia er en stor farm i Maremma ved kysten i det sydlige Toscana. Der dyrkes vin på 35 ha i tre højder ved byen Roccatederighi. Der dyrkes biodynamisk og projektet er oprindeligt startet af Elisabetta Foradori som dog sidenhen har trukket sig ud for at koncentrere sig om sine vine fra norditalien.

Visionen for Ampeleia er en selvforsynende enhed uden input udefra. Gødning kommer f...

Læs mere