Elegant Chardonnay fra nordøst-vendt mark, hvilket er med til at bibeholde en god friskhed i frugten. Halvdelen af vinen er lagret på 500 liter store egetræsfade og halvdelen på stål. Vinen lagres to år på flaske, før den sendes på markedet.
Chardonnay fra Monsanto har været lavet siden 1980, og det er måske den mest elegante Chardonnay, der laves i Toscana, hvor de ofte har en tendens til at blive lidt gumpetunge.
Elegant næse med elementer af fersken, citrus samt lidt smør og vanilie. Chassagne-lignende struktur med rank fylde og kølig mineralitet. Lang eftersmag.
Med sin pæne fylde, fine syre og let ristede fadpræg egner denne vin sig rigtig godt til fisk og skaldyr stegt eller på grillen. Fin også til stegt fjerkræ eller til ost.
Specifikationer
Producent
Castello di Monsanto, Chianti
Vintype
Hvidvin
Druesort
Chardonnay
Anmeldelser badgets
James Suckling - 92 P., Vinous - 92 P.
Appellation/underområde
Chianti Classico
Gemmepotentiale
6-10 år fra høståret
Lagring
Små fade
Servering fra
10°
Servering til
12°
Alkohol
13,5%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Ost
Preorder
Nej
International berømt og anerkendt Chianti-ejendom med klassiske vine. Markvinen Il Poggio er flagskibet indenfor Sangiovese og en af Toscanas vinøse skatte. Klassisk ejendom i Chianti vidt berømmet for markvinen "Il Poggio" som lagrer forrygende, 25-30 år i kælderen er ikke noget problem. Ved siden af "Il Poggio" produceres en utrolig flot ren Sangiovese, Bianchi’s egen favorit, på udvalgte druer og med lang fadlagring (20 mdr.) på små, nye franske egefade, en fin, elegant og fyldig Chianti Classico, den internationale prestigevin Nemo på 100% Cabernet Sauvignon og modnet 15 mdr. på små ...
International berømt og anerkendt Chianti-ejendom med klassiske vine. Markvinen Il Poggio er flagskibet indenfor Sangiovese og en af Toscanas vinøse skatte. Klassisk ejendom i Chianti vidt berømmet for markvinen "Il Poggio" som lagrer forrygende, 25-30 år i kælderen er ikke noget problem. Ved siden af "Il Poggio" produceres en utrolig flot ren Sangiovese, Bianchi’s egen favorit, på udvalgte ...
The 2021 Chardonnay Collezione Fabrizio Bianchi is stellar. Rich, layered and wonderfully deep, the 2021 has so much to offer. Lemon confit, white flowers, mint, marzipan and chamomile build in an expansive, layered C...
The 2021 Chardonnay Collezione Fabrizio Bianchi is stellar. Rich, layered and wonderfully deep, the 2021 has so much to offer. Lemon confit, white flowers, mint, marzipan and chamomile build in an expansive, layered Chardonnay. The 2021 is a serious wine for the dinner table.
- Antonio Galloni
92 p. Jamessuckling.com (årgang 2021)
Notes of ripe orchard fruit and white peaches with crushed rosemary, pie crust and spices on offer. Vivid and crisp with medium to full body and some saline undertones to it. Flavorful finish.
94 p. Jamessuckling.com (årgang 2016)
This is a chardonnay that combines clarity and definition with intensity. Aromas range from fresh apricots, green and yellow apples to grapefruit, cloves, dried jasmine and a hint of vanilla. The palate is very focuse...
This is a chardonnay that combines clarity and definition with intensity. Aromas range from fresh apricots, green and yellow apples to grapefruit, cloves, dried jasmine and a hint of vanilla. The palate is very focused, serious and defined by its full body. It shows a creamy texture and finely cut acidity. Long on the finish.
