
Om butikken
På stationspladsen i Malling lige overfor Malling Kro finder du vores butik i Malling - en hyggelig lille gammeldags vinhandel. Her finder du høj kvalitet, god service og så har vi altid tid til en snak om vin.
Fredagsstemning kl. 15-18
Hver fredag går vi selv i køkkenet og laver en lille hapser, som vi kobler med den rigtige vin.
Lørdagshapser kl. 10-14
Hver lørdag serverer vi en lille hapser og byder på et godt glas weekendvin. Kig forbi til en snak om mad og vin og få tanket op til weekenden.
Adresse
Stationspladsen 3
DK-8340 Malling



Citat af Smagaarhus om Bichel Vine
“En gårdbutik uden grøntsager? Yes, det er tilfældet i butikken på gården Hjortshøjlund nord for Aarhus. Her mødes øjet i stedet af en imponerende samling vin, når man træder ind i det store lokale. Bichel Vine er en vinforretning med fokus på vine fra små producenter…”

Citat af Aarhus Update om Bichel Vine
“Høj kvalitet og gammeldags vejledning Det høje niveau er en selvfølge hos Bichel Vine. At det er lykkedes at holde det, understreges af de mange testvinder vine og udnævnelsen til Danmarks bedste slow food butik.”

TV2 Østjylland kiggede forbi gårdbutikken d. 30. december 2016. Fokus var de eksklusive råvarer, hvorfor alle vores kunder blev budt på 10 forskellige Champagner ledsaget af en hapser med østers- og laksetatar.
Vinskole for alle der er nysgerrige og søger viden. Skolen er etableret på baggrund af erfaring og viden fra vores forfattervirksomhed, engelske vinstudier, som undervisere dels på Bichels egne kurser og som undervisere på WSET`s (Wine and Spirit Education Trust) kurser i Danmark. WSET er en international anerkendt uddannelsesinstitution med base i London. Se kursets indhold nederst på siden.
