Alicante, Ampeleia

Fra 225,00 kr

Lavet på Grenache fra en enkeltmark beliggende 250 moh. Jordbunden er sand/grus, hvilket er med til at give en meget aromatisk vin. Dyrket biodynamisk (certificeret øko) og vinificeret så naturligt som muligt: ingen tilsætning af gær, ikke filtreret. Gæret og lagret på cement og flasket med minimal svovl.

Alicante Nero er det lokale navn for Grenache og er ikke i familie med Alicante Bouschet, der også dyrkes på farmen.

Meget elegant Grenache-saft, der virker næsten burgundisk i sin struktur. Aromaerne er domineret af jordbær, friske roser og krydderurter. Læskende, saftig og frisk smag. Efter et stykke tid i glasset åbner vinen virkelig op.

Virkelig god madvin, der kan meget mere end letheden lægger op til. Prøv den fx til pulled lamb.

Specifikationer
Producent	Ampeleia, Maremma
Vintype	Rødvin
Druesort	Grenache
Lagring	Cement
Servering fra	14°
Servering til	16°
Gemmepotentiale fra	2020
Gemmepotentiale til	2029
Alkohol	13%
Velegnet til	Lam

Ampeleia er en stor farm i Maremma ved kysten i det sydlige Toscana. Der dyrkes vin på 35 ha i tre højder ved byen Roccatederighi. Der dyrkes biodynamisk og projektet er oprindeligt startet af Elisabetta Foradori som dog sidenhen har trukket sig ud for at koncentrere sig om sine vine fra norditalien.

Visionen for Ampeleia er en selvforsynende enhed uden input udefra. Gødning kommer fx fra farmens egne køer. Man vil skabe vin, der på den mest naturlige måde formidler landskabets mangfoldighed.

Siden 2009 har man arbejdet biodynamisk på gården, og vinene er nu certificer...

Læs mere

Producenten

Ampeleia, Maremma

Visionen for Ampeleia er en selvforsynende enhed uden input udefra. Gødning kommer f...

Læs mere

92 p. Jamessuckling.com (årgang 2020)

Blackberries, orange peel, olives, peppercorns, herbs and oyster shells on the nose. Medium-bodied with sleek tannins and a crisp, fresh and crunchy palate. Lightly saline. Juicy finish.

91 p. Jamessuckling.com (årgang 2017)

Wonderful, delicate alicante with orange-peel, lemon and dried-strawberry character. Medium to light body. Vivid finish.

91 p. Jamessuckling.com (årgang 2016)

I have a soft spot for Alicante. This is fine and polished with bright acidity and a clean and beautiful finish. It's alll about drinkability here.

92 p. Wine Spectator (2015)

A spicy and bright red with dried fruit and lemon peel character. Turns peppery. Medium to light body. Cool wine from an overlooked grape. - James Suckling