Grauburgunder, Matthias Gaul

120,00 kr

150,00 kr

Stykpris ved 6 stk.

Du sparer 180, - (20%) vejl. pris 150

Tør Grauburgunder (Pinot Gris) med fin fylde. Fra yngre vinstokke - gæret og modnet på stål ved lav temperatur for størst mulig friskhed.

Frisk og frugtig med aroma af fersken og melon. God fylde i munden - rund og meget behagelig.

Meget bredt anvendelig til fisk, skaldyr og fjerkræ. Rigtig god til røgvarer.

Specifikationer
Producent	Matthias Gaul, Pfalz
Vintype	Hvidvin
Druesort	Pinot Gris
Lagring	Stål
Servering fra	8°
Servering til	10°
Alkohol	12,5%
Velegnet til	Fisk og skaldyr, Fjerkræ

Matthias Gaul er et af Tysklands helt store talenter - siden 1996 har han drevet familievinbruget i det nordlige Pfalz og i hans tid er markarealet udvidet fra 16 ha til 24 ha. Jordbunden i vinmarkerne er hovedsageligt kalket ler. Markarbejdet foregår i hånden og Matthias Gauls "Wir lassen unseren Trauben Zeit" - "vi giver vores druer tid" i betydningen at det der skal til for at give de bedste druer, det er det der bliver gjort.

Pinot Noir og Riesling er hhv kongen og dronningen hos Gaul, men der dyrkes en lang række drusorter og laves et væld af forskellige vine. Vi har valgt...

Læs mere

Producenten

Matthias Gaul, Pfalz

Læs mere

Bedste Køb - 5 stjerner Ekstra Bladet (årgang 2020)

Syrlig og slank vin med lyse krydrede noter, grønne æbler og citrus i smagen. Imødekommende og mundrensende på en god måde. Spændende vin i den kølige ende. - Thomas Rydberg