
Fremgangsmåde
Dette skal du bruge
- Ungkvæg
- Olivenolie fra Alziari
- kapers
- citronsaft
- salt og peber
- peberrod
Sådan gør du
- Brug filet eller inderlår. Det hakkede kød røres med en smule olivenolie, kapers, citronsaft samt salt og peber. Riv eventuelt lidt peberrod over retten ved servering.
- Serveres enten solo eller med en frisk grøn salat.
Vinanbefalinger
Lignende opskrifter