Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Kapers fra Pantelleria IGP i salt, La Nicchia, 90 g.

70,00 kr

De bedste kapers. Kun de mindste knopper af kapersblomsten kan blive til Cappero di Pantelleria IGP - verdens bedste kapers.

Høstet i hånden og lagret med havsalt.

Kapersene skylles fri for salt inden brug. Kan evt udblødes i vand, hvis man vil gøre dem mindre salte.

Specifikationer
Producent Kapers - La Nicchia, Pantelleria
Land Italien
Str Madvarer

Der er kapers og så er der kapers fra Pantelleria. Pantelleria er en lillebitte ø, der ligger ca. midtvejs mellem Sicilien og Tunesien - faktisk tættere på Tunesien. Kapers fra Pantelleria er anerkendt som verdens bedste, og de har siden 1996 haft IGP-status.

Kapers er saltede blomsterknopper fra kapersbusken, der bliver ca 50 cm høj og vokser i klipperevner tæt ved havet. Blomsterknopperne høstes i hånden tidligt inden den i øvrigt meget smukke blomst springer ud - der høstes på den samme busk over 8-10 dage mellem slutningen af maj og starten af september. Kapersknopperne lag...

Producenten

Kapers - La Nicchia, Pantelleria

Der er kapers og så er der kapers fra Pantelleria. Pantelleria er en lillebitte ø, der ligger ca. midtvejs mellem Sicilien og Tunesien - faktisk tættere på Tunesien. Kapers fra Pantelleria er anerkendt som verdens bedste, og de har siden 1996 haft IGP-status.

Kapers er saltede blomsterknopper fra kapersbusken, der bliver ca 50 cm høj og vokser i klipperevner tæt ved havet. Blomster...

Læs mere