Fremgangsmåde
Dette skal du bruge
- ca. 1,2 kg. slag svinebryst
- Rosmarin
- Timian
- Cintron (øko)
- Hvidløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Svineslag rulles med rosmarin, timian, reven citronskal, hvidløg, peber og salt. Stegen snøres. Steges i ovn ca. 2 timer v. 180-200C.
- Du kan også få slagteren til at rulle og snøre stegen, men vær meget opmærksom på, hvad han kommer i! – så enkelt som muligt og uden elementer fra Incos krydderkasse!
Vinanbefalinger
Lignende opskrifter