Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
Chateau Canadel, Bandol
Producenten
Chateau Canadel, Bandol
Rising star - topvine fra Bandol
Scroll

Chateau Canadel, Bandol

Bandol er den mest seriøse vinregion i Provence i sydfrankrig. Rosé fra Bandol er lys i farven og fyldig i smagen. Skal generelt drikkes unge, men det høje indhold af Mourvèdre i rosé fra Bandol gør, at de rent faktisk kan gemmes. Bandol er mest kendt for rødvinene, der er elegante og intense. Vinene har et langt liv, og bliver rigtig interessante efter 10-15 år.

Der har været dyrket vin på Canadel siden romertiden, da arkæologiske udgravninger på stedet har fundet en romersk villa med vinkælder og olivenpresse. Siden middelalderen har ejendommen bestået af en lille landsby med fem huse, et kapel og vandledende kanaler. Det er fra kanalerne, ejendommen har sit navn; canal de l'eau er blevet til canadeau og siden til Canadel.
Siden 2009 har ejendommen været drevet af Laure Benoist og hendes mand - første årgang fra ejendommen var 2014. Før de selv tappede vinen, blev frugten solgt til det berømte domaine Ott.
Ejendommen består af 15 ha vinmarker plantet i terrasser - de såkaldte restanques. Jordbunden er kalk og sandsten, der holder godt på vandet. Klimaet er tørt, da Gros Cerveau-bjerget skærmer markerne for tåge og regn fra øst.
Der dyrkes uden brug af kemi og flest mulige processer foretages i hånden.

Om producenten
Opført
2013
Område
Bandol
Land
Frankrig
Druer
Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Vintyper
Rød, rosé og hvid
Filosofi
Økologisk dyrkning, håndarbejde i marken