Bourgogne Rouge Vierge Romaine, Gramont

Ung, tør og kontant, med pæn, frisk Pinotsmag, stødt peber og sympatisk karakter. En rigtig god repræsentant for ukompliceret, vellykket Bourgogne med bærsmag og krydderier, solid struktur og pæne dimensioner. Den udfolder sig venligt og villigt i glasset, holder sig tør og stilsikker og er trods sin ungdom lige til at sætte på bordet efter 5-10 min. luft.

Nogle gange kan en almindelig rød bourgogne være gabende kedelig, men det er bestemt ikke tilfældet med denne storcharmør af en frugtbombe fra Gramont. Kirsebærrene vælter op af glasset med det samme i selskab med mineralske undertoner og våd skovbund. I munden er den friske syre og de røde kirsebær det første, smagsløgene noterer sig. Vinen er læskende og indsmigrende på den helt rigtige måde, og er man generelt set glad for pinot noir, er dette vinen, du altid gerne vil have på lager, når du vil byde uventede gæster et godt glas.Generisk rød bourgogne i sin reneste form. - Rasmus Palsgaard

Forleden læste jeg en artikel af en kendt vinanmelder. Det handlede om Bourgogne og priserne lå på ca. 350 til 1350 kroner pr. flaske for de indsendte vareprøver. Skribenten var vidende, men artiklen gik helt hen over hovedet på mig og efterlod mig irriteret. Jeg holder af Bourgogne, men har bestemt ikke råd til at betale så forrykte priser. Han må have skrevet udelukkende for rigmænd og it-nørder, der har solgt deres biks for en formue. Vi andre må bruge den sunde fornuft og gå udenom de verdensberømte navne og appellationer. Derfor trak jeg en almindelig Bourgogne Rouge Vierge Romaine 2018 op fra Bichel Vine og opdagede igen, hvor lifligt et kildevæld af sund Pinot Noir-frugt, den byder på. En solmoden hilsen fra Bourgogne helt uden snobberi. Endda til en stærk pris.

Det her er måske Danmarks bedste Bourgogne-køb lige nu. I topårgangen 2015 leverer Machard de Gramont ren og stram verdensklasse til prisen. Alle de klassiske raceheste er ude at trave. Aromatisk og lækker aroma af hindbær, læder og urter, fulgt op af en direkte smægtende smag af viril Pinot-frugt, der giver masser af kriller i ganen og lover godt for fremtiden. Vinen skal have luft for at folde sig ud nu og desuden serveres ved ca. 16 grader. Den bør gemmes væk i et par år, så skal I bare se en skønhed den bliver. Jeg må igen åbne tegnebogen og købe ind. Det er meget længe siden, at vi Bourgogne-narkomaner har kunnet købe vores stof til den pris.