Lavet på Muscat Blanc a Petit Grains, den fineste klon af Muscat, der vokser 380 moh i kalkholdig jordbund. Høstet i hånden og gæret under tryk og ved lav temperatur.
Vinen har en flot grøn-gylden farve med små bobler. Meget intens duft af fersken, honning og blomster og en fin sødme balanceret af god syre og den cremede mousse.
Velegnet som aperitif og terassevin. Madmæssigt er Moscato d'Asti særlig velegnet til desserter med frisk frugt, fx jordbær, hindbær eller tropisk frugt. Også fin til stærke oste.
Specifikationer
Producent
Marco Capra, Langhe
Vintype
Dessertvin
Druesort
Muscat
Lagring
Stål
Servering fra
6°
Servering til
8°
Alkohol
5%
Velegnet til
Dessert, Ost
Preorder
Nej
Vinhuset Marco Capra er egentlig grundlagt i 1945, men det er først i 2014, at firmaet får sit nuværende navn, da grundlæggerens barnebarn Marco overtager. Marco viderefører traditionerne fra de tidligere generationer og har højnet kvaliteten af husets vine med stjerneønologen Dante Scaglione på sidelinien.
Marco Capra laver en række fremragende vine, men vi har indtil videre valgt at koncentrere os om husets Moscato d'Asti, der er den bedste vi har smagt.
Vinhuset Marco Capra er egentlig grundlagt i 1945, men det er først i 2014, at firmaet får sit nuværende navn, da grundlæggerens barnebarn Marco overtager. Marco viderefører traditionerne fra de tidligere generationer og har højnet kvaliteten af husets vine med stjerneønologen Dante Scaglione på sidelinien.
Marco Capra laver en række fremragende vine, men vi har indtil videre valgt...
