

Mazis-Chambertin Grand Cru, Bernstein
100 % Pinot Noir fra Grand Cru Mazis-Chambertin, der ligger på højde med le Chambertin og Clos de Beze og i Grand Cru hierakiet figurerer lige under disse med lige så stor intensitet og næsten lige så flot struktur. Modnet 14 mdr. på 70 % nye fade fra bødkeren Stephane Chassin. Vinene er hverken filtrerede eller klarede inden de tappes i hånden.
Ren og kompleks i næsen på samme tid - masser af bær, blomster og krydderier. Smagen er superintens og overvældende flot balanceret - Grand Cru på topniveau.
Vintype | Rødvin |
---|---|
Druesort | Pinot Noir |
Appellation/underområde | Gevrey-Chambertin |
Lagring | Små fade |
Servering fra | 14° |
Servering til | 16° |
Gemmepotentiale fra | 2015 |
Gemmepotentiale til | 2033 |
Alkohol | 13,5% |
Velegnet til | Fjerkræ |
An attractively fresh and pure nose ofremarkably complex red berry fruit aromas and a multitude of differentn floral and spice elements precede intensely mineral-driven middle weight flavors that possess a supple het quite finely detailed mid-palate. There is a very mild touch og rusticity to the powerful, impeccably wellbalanced and gorgeosly persistent finish



Soft, silky tannins set the backdrop for the 2011 Mazis-Chambertin. Sweet floral notes meld into red berries and cinnamon. Dried rose petal and violet nuances inform the layered, intensely perfumed finish. The flavors are pure, striking and lifted. In other words: classic Mazis. This is another wine that has developed beautifully over the last year. - Antonio Galloni

