Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Heathcote Syrah no. 2 -, Graillot - Place of Changing Winds

Fra 295,00 kr
Anmeldelser

Lavet på 100 % Syrah fra økologisk dyrkede marker i Colbinabin i Heathcote. Gæret naturligt og uden afstilkning med 1-2 ugers maceration . Modnet på en blanding af store og små brugte fade. Let svovling ved flaskning - ellers ikke.

Tæt bærduft domineret af hindbær og brombær og med noter af sort peber. Lettere krop end man ellers forbinder med Syrah (Shiraz) fra Australien men med god intensitet i frugten - meget velbalanceret og lækker.

Til kødretter med markant krydderi.

Specifikationer
Producent Graillot - Place of Changing Winds, Heathcote
Vintype Rødvin
Druesort Syrah
Appellation/underområde Heathcote
Lagring Store fade
Servering fra 16°
Servering til 18°
Alkohol 13%
Velegnet til Gris, Lam, Løbende vildt, Oksekød

Den australske vinhandler Robert Walters var meget imponeret af vinene fra Alain Graillot i Crozes-Hermitage og importerede dem i en årrække til Autralien. Da han selv fik fat i nogle vinmarker i Heathcote i Victoria, indledte han et samarbejde med Alain Graillot og dennes søn Maxime (der i dag også laver vinene på domaine Alain Graillot).

I dag er projektet overtaget af vingården Place of Changing Winds med Maxime Graillot som konulterende vinmager. Markerne dyrkes økologisk.

Producenten

Graillot - Place of Changing Winds, Heathcote

Den australske vinhandler Robert Walters var meget imponeret af vinene fra Alain Graillot i Crozes-Hermitage og importerede dem i en årrække til Autralien. Da han selv fik fat i nogle vinmarker i Heathcote i Victoria, indledte han et samarbejde med Alain Graillot og dennes søn Maxime (der i dag også laver vinene på domaine Alain Graillot).

I dag er projektet overtaget af vingården ...

Læs mere