Grüner Veltliner Ried Grub Erste Lage, Schloss Gobelsburg

290,00 kr

375,00 kr

Stykpris ved 6 stk.

Du sparer 510, - (22.67%) vejl. pris 375

Anmeldelser

Forsalg: Årgang 2021 sendes fra Medio maj

100 % Grüner Veltliner fra 1. Lage marken Grub. Grub Marken ligger mellem Heiligenstein, der er topmark for Riesling og Gaisberg. Gæret og modnet cirka 6 mdr. på store fade af Østrigsk eg.

Kompleks vin med noter af citrus og frugt i form af grape og blodappelsin, men også en smule chokolade, nødder og peber. Fyldig og intens smag, med velbalanceret syre og lang eftersmag.

Grüner Veltliner i denne klasse klarer næsten alle retter bortset fra desserter. Dog bør maden have noget intensitet, da vinen ellers vil overdøve. God til retter med fisk og skaldyr, men er næsten allerbedst til kogt eller sprængt kød af gris eller kalv. Grüner Veltliner i en kraftig udgave som her, er en af de bedste vine til at kapere retter, hvor peberrod spiller en fremtrædende rolle. I Østrig drikker de Grüner Veltliner til nationalretten oksespidsbryst med peberrod (tafelspitz).

Specifikationer
Producent	Schloss Gobelsburg, Kamptal
Vintype	Hvidvin
Lagring	Store fade
Servering fra	10°
Servering til	12°
Gemmepotentiale fra	2022
Gemmepotentiale til	2043
Alkohol	13,5%
Velegnet til	Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Gris

Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det tyske VdP - der samler de bedste producenter og klassificerer de bedste marker. Foreløbig er en række marker klassificeret som Erste Lage og med tiden vil de bedste af de bedste få klassifikationen G...

Læs mere

Producenten

Schloss Gobelsburg, Kamptal

Læs mere

92 p. Jyllands-Posten (årgang 2019)

Meget åben og charmerende, en direkte og glad frugt. Let krydret med noter af citrus og mineraler og en frisk syre. God fylde og fin balance. - Niels Lillelund

96 p. Wine Advocate (årgang 2019)

The 2019 Kammern Ried Grub 1ÖTW opens with a radiant, coolish and flinty bouquet of crushed stones, ripe pears, oregano and sage leaves. Full-bodied, round and intense on the palate, this is a very elegant, salty-mineral, tightly structured, finely tannic and gorgeously juicy Veltliner with great balance, calmness and elegance but also mineral tension and grip. The finish is very long and reveals concentrated, super clear and elegant fruit. An absolutely impressive wine from a sheer loess terroir that might contain some elements of mica schist and active chalk. 13.5% alcohol. Tasted at Schloss Gobelsburg in June 2021.