



Cornas, A&E Verset
Cornas fra lille producent fra Verset-familien med besiddelser i nogle af appellationens bedste marker.
Lavet på 100 % Syrah (den klon, der kaldes Petite Syrah og regnes for den bedste - ikke at forveksle med den amerikanske Petite Sirah). Der vinificeres ultra-traditionelt, dvs. gæring i cementtank uden afstilkning, uden tilsætning af gær og uden temperaturstyring. Presset i gammeldags vinpresse og lagret et par år på gamle fade (stort set identisk fremgangsmåde som hos Clape)
Verset har besiddelser i Reynards - måske den bedste mark i Cornas, der giver kraftige, krydrede vine med god struktur, Mazards - her er granitten blandet med sand og vinen bliver mere elegante og Champelrose, som med en mere leret jordbund giver relativt åbne vine.
Stilen i vinene er klassisk og gammeldags - rustik, landlig og mineralsk, men med en moden frugtighed.
Bør dekanteres en time før servering.
Producent | A & E Verset, Cornas |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Druesort | Syrah |
Anmeldelser badgets | Decanter - 93 P., Vinous - 94 P. |
Appellation/underområde | Cornas |
Lagring | Store fade |
Servering fra | 15° |
Servering til | 15° |
Alkohol | 13% |
Velegnet til | Gris, Lam, Oksekød |
Alain Verset er nevø til legenden Noël Verset. Alain har arvet marker både fra sin far, Louis Verset, og fra Noël, og har parceller i nogle af Cornas' bedste terroirs.
I 2016 overtog datteren Emanuelle driften af vingården. Udover at overtage faderens besiddelser i Cornas - gamle stokke i nogle af de bedste lieut dits - har hun plantet noget Viognier og Syrah i St. Peray. Hun lader mere vegetation være i marken og er meget tæt på økologisk dyrkning. Nogle af hendes marker hælder 60 grader og er svære at bearbejde uden at bruge ukrudtsmiddel.
Emanuelle har også bygget en n...
A & E Verset, Cornas
Alain Verset er nevø til legenden Noël Verset. Alain har arvet marker både fra sin far, Louis Verset, og fra Noël, og har parceller i nogle af Cornas' bedste terroirs.
I 2016 overtog datteren Emanuelle driften af vingården. Udover at overtage faderens besiddelser i Cornas - gamle stokke i nogle af de bedste lieut dits - har hun plantet noget Viognier og Syrah i St. Peray. Hun lader m...

shiny red colour; the nose has inviting raspberry, coulis style and lucid fruit, a good airborne purity. The palate is expressive on attack, gives well channelled smoky red fruits, a late note of lardon, bacon chunks, grip. The fruit zig zags well, has lots of life, is an entertaining Cornas, with good tempo. The authentic tannins have a crunchy tone, a bit of late rockiness. It’s genuine, STGT Cornas. (STGT=Soil To Glass Transfer) - John Livingstone-Learmonth
Very lively and fresh, a touch balsamic, it leaps out of the glass at this stage. Woody herbs and a char in the background. Medium-bodied, fresh and drinkable style. All very ripe and approachable, with gently serrated, ripe tannins. - Matt Walls


Opaque magenta. Expressive, smoke- and mineral-tinged cherry and dark berry aromas pick up suggestions of olive, peony and baking spices with air. Broad and chewy on the palate, offering bitter cherry, cassis, fruitcake and floral pastille flavors that tighten up and take a sweeter turn as the wine opens up. Finishes sappy, focused and very long, with repeating florality and steadily building tannins. - Josh Raynolds


Vild cornas. Oliven, brombær, peber, et skvis af æblekerne, grønne grene, lakrids og stødt sort peber i lange baner. Enormt dyb og koncentreret råfrugt flankeres her af en velafstemt frugtsødme efterfulgt af en gang ultra bløde tanniner i afslutningen. Vox det er godt!



Meaty, reductive spice-laden nose. While wild and spicy there is a wonderful vibrant violet note underneath – savoury grip on the mid palate and very fine layered grippy tannins. Dense and powerful wine with lots of life. - Alistair Cooper MW



Adel forpligter. Er man i familie med Nöel Verset, der døde 95 år gammel i 2015, er man pr. definition Cornas-adel. Alain Verset er nevø til Nöel, og nu har datteren Emmanuelle taget over. Det kan ikke blive ret meget mere gammeldags i kælderen. Nul afstikning, ingen temperaturstyring, kurvepresse og to års lagring i godt brugte fade. Emmanuelle fortsætter også sammenstikprincippet, selvom parceller i kendis-lieu-dit’er som Reynards og Champelrose kunne give lyst til enkeltmarksaftapninger. Ingen grund til det! Helheden er mere end summen af de enkelte dele. Det her er syrah fra dens blomstrede saftige side. Liljer, røget dyrekølle og hindbær, friskhed, inciterende parfume, smagen er forfriskende, cool, mentolpræget, slank og gammeldags på den bedste måde. Fremragende. Gem den. - René Langdahl


Bred, åben og velkrydret hyldebærfrugt med eksotisk kagekrydderi, pæn modenhed og nydelig floralitet. Spicy, intens duft med markant personlighed og velintegreret egetræ. I munden varm fuldmoden druefrugt med ristede toner. Frisk og ekstraktrig vin med imponerende intens tannin, kultiveret styrke og betydelig detaljerigdom. Delikat smag med fornem balance midt i alle kraftudfoldelserne.


Black cherry and cassis aromas are complemented by black pepper, peony and smoked meat nuances. Taut and structured on the palate, offering mineral-laced dark berry, bitter cherry and licorice flavors that slowly turn sweeter on the back half. Displays sharp delineation and floral drive on the youthfully tannic finish, which hangs on with strong, mineral persistence. - Josh Raynolds


Helt sort vin med flot, flot åben næse inklusive spegepølse (rød, peber, tørret kød), medicinskab og altheabolsje. Super lang i munden med megatannin, men også nogen sødme. Fem og en halv stjerne på begge parametre. - Søren Frank


Shimmering ruby. Mineral-accented dark berries, smoked meat and licorice on the incisive nose. Appealingly sweet black raspberry and boysenberry flavors show fine delineation and pick up a sexy floral nuance with air. Displays strong, energetic lift and mineral cut on the gently tannic, persistent finish, which features resonating floral and exotic spice notes. - Josh Raynolds


Brilliant purple. Fresh black currant and cherry aromas are complicated by suggestions of cracked pepper, smoky bacon, olive and succulent flowers. Supple, appealingly sweet black and blue fruit flavors show very good depth and turn livelier with air. A bright mineral element adds lift and vibrant cut to the long, floral-dominated and youthfully tannic finish, which leaves a hint of candied violet behind. - Josh Raynolds


Krydret skal og med en god, saftig frugt. Den holder længe i munden, og tanninerne er ganske komprisløse - som det sig hør og bør. Noël Verset-navnet er jo legendarisk, men nevøen Alain laver væsentlig mere tilgængelig vin uden at give køb på oprindelsen.
Ganske lækker, åben næse med tyk fløjlsagtig blåbærfrugt. Her er fin syrah-karakter i form af røg og peber samt grønne urter, som kunne tyde på at stilkene har været i gæringen. En del tyngde i munden og raspende tannin. - Søren Frank


Brilliant violet. A complex bouquet evokes ripe black and blue fruits and floral pastilles, along with licorice, cracked pepper and olive accents. Fleshy and energetic in the mouth, offering intense boysenberry, bitter cherry and spicecake flavors supported by a spine of zesty acidity. Rich yet surprisingly lively in style. Finishes gently sweet and very long, revealing slow-building tannins and a late jolt of cracked pepper. - Josh Raynolds


Brilliant violet. A complex bouquet evokes ripe black and blue fruits and floral pastilles, along with licorice, cracked pepper and olive accents. Fleshy and energetic in the mouth, offering intense boysenberry, bitter cherry and spicecake flavors supported by a spine of zesty acidity. Rich yet surprisingly lively in style. Finishes gently sweet and very long, revealing slow-building tannins and a late jolt of cracked pepper. - Josh Raynolds


En vin til folk med kulturel kapital; Cornas er kendervin og kældervin, men den rå, tanninrige syrah-vin fra de stejle skråninger bliver i den fremragende årgang 2015 helt omgængelig: stenet, rig, koncentreret, sort og med et langt kælderpotentiale. 92++ point - Niels Lillelund
En vin til folk med kulturel kapital; Cornas er kendervin og kældervin, men den rå, tanninrige syrah-vin fra de stejle skråninger bliver i den fremragende årgang 2015 helt omgængelig: stenet, rig, koncentreret, sort og med et langt kælderpotentiale. 92++ point - Niels Lillelund
Mørk og intens syrah med stort lagringspotentiale. I virkeligheden er det alt for tidligt at nyde denne vin, men gør man det alligevel, er der allerede masser at komme efter. Næsen er allerede meget ekspressiv med noter af brombær, svesker og et pudsigt grønt strejf af dild. Der er røg, bacon og sort peber i bedste nordrhonske stil. Noterne går igen i munden, hvor mørke kirsebær også åbenbarer sig, mens den grønne dild giver vinen et frisk pust. Der er foruden faste tanniner også høj syre, og den fyldige vin med lang, delikat eftersmag. Dette er cornas i topform med perfekt balance mellem tyngde og elegance, og prisen på 250 kr. kan til enhver tid forsvares.


Inky ruby. Smoke- and spice-accented scents of dried cherry, black currant and violet pastille complicated by a hint of olive paste. Juicy and smooth on the palate, offering intense, deeply concentrated dark berry and licorice flavors and a touch of cracked pepper. Comes off elegant and precise, finishing with thrust and gentle, harmonious tannins. This wine had just been bottled when I tasted it in Verset's cellar so I'm scoring it in a range for now. - Josh Raynolds

