Barbera d'Alba Superiore, Scarzello

190,00 kr

250,00 kr

Stykpris ved 6 stk.

Du sparer 360, - (24%) vejl. pris 250

2020 Alm - 0,75l (75 cl)

100 % Barbera fra bunden af Barolo-marken "Vigna Merenda" der ligger midt på Sarmassa marken. Gæret naturligt med 25-30 dages maceration. Modnet 12-18 måneder på en blanding af 25 hl store fade og 600 liters tonneaux. Når Federico indkøber nye fade bruges de til denne vin inden de bruges til Barolo.

Intens luksus Barbera med flot næse med kirsebær, syltede brombær, læder og en anelse flødekaramel. Fyldig smag med masser af moden mørk frugt, fin syre og en lang eftersmag.

Flot vin til kødretter med indkogte saucer, hvor Barberas syre renser godt op i mundhulen.

Specifikationer
Producent	Scarzello, Barolo
Vintype	Rødvin
Druesort	Barbera
Appellation/underområde	Barolo
Lagring	Små fade
Servering fra	15°
Servering til	17°
Alkohol	14,5%
Velegnet til	Lam, Oksekød

Federico Scarzello er en meget ung, ambitiøs, kompromisløs og charmerende Piemontesisk vinbonde, som laver dybe, intense og klassiske Piemonte vine.

Mødte Federico Scarzello på anbefaling af Nino Rocca, den koleriske kok på Da Felicin i Monforte D'Alba, vi søgte efter en ung og lovende producent med et rimeligt forhold mellem pris og kvalitet.

Federico overtog tøjlerne i det gamle familiebrug, da han var færdig med vinskolen som 20-årig i 2000, og han har siden knoklet løs for at hæve niveauet. Federico går mod den moderne strøm der har hersket i Piemonte i mange år ...

Læs mere

Producenten

Scarzello, Barolo

Federico Scarzello er en meget ung, ambitiøs, kompromisløs og charmerende Piemontesisk vinbonde, som laver dybe, intense og klassiske Piemonte vine.

Federico overtog tøjlerne i...

Læs mere

18/20 p. Forlaget Smag (årgang 2017)

Denne Barbera fra Alba har massiv smag af store, mørke, modne blommer og udfolder sig med saft, frugt, mildhed og charme i glasset. Udover symfonien af blommer er der friskhed og harmoni i glasset, og efterhånden dukker små glimt af engelsk lakrids op og gør den til en endnu mere kompleks og spændende madvin og ikke bare til kød - Henrik Oldenburg

Best Barbera over 15 £ - Decanter for årgang 2009

Scarzellos Barbera Superiore 2009 blev kåret som bedste Barbera til over 15 £ ved Decanter World Wine Awards 2013 og fik desuden den sjældne topkaraktér 5 stjerner. Decanter World Wine Awards er i dag verdens mest pre...