Vinene i serien Schlosskellerei Gobelsburg er det historiske fundament i sortimentet fra Schloss Gobelsburg. Det er niveauet over Domæne Gobelsburg, hvor vinene ud over ren og klar druekarakter viser takter fra de bedste terroirs i Kamptal.
Urgestein er Riesling fra yngre stokke på Heiligenstein og Gaisberg - vinificeret og modnet på stål for størst mulig præcision og renhed.
Heiligenstein er en af Østrigs vigtigste vinmarker. Det var med udgangspunkt i denne vinmark at Schloss Gobelsburg blev anlagt som cistercienser-kloster i 1171. Her 850 år senere dyrkes stadig nogle af Østrigs største rieslingvine på marken - en ægte Grand Cru. Gaisberg er også førsteklasses Riesling-terroir og vinene herfra viser år efter år, at de hører til blandt de bedste i Østrig.
Frisk og frugtig med noter af fersken, lime og grapefrugt. Mineralsk og velbalanceret med lang eftersmag!
Til fisk og skaldyr eller til salat med kylling.
Kåret som årets forårsvin af det østrigske hotel og restaurant-magazin Gast - ifølge dem særlig velegnet til gedeost med krydderurtesalat.
Specifikationer
Producent
Schloss Gobelsburg, Kamptal
Vintype
Hvidvin
Druesort
Riesling
Anmeldelser badgets
Test vinder
Lagring
Stål
Servering fra
8°
Servering til
10°
Gemmepotentiale fra
2021
Gemmepotentiale til
2030
Alkohol
12,5%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Gris
Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det tyske VdP - der samler de bedste producenter og klassificerer de bedste marker. Foreløbig er en række marker klassificeret som Erste Lage og med tiden vil de bedste af de bedste få klassifikationen G...
Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det...
