Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
print

Riesling Grand Cru Sommerberg, Albert Boxler

Fra 654,00 kr.
Anmeldelser

Fra forholdsvist højt beliggende dele af Grand Cru Sommerberg. Lavet på 100 % Riesling, dyrket økologisk men ikke certificeret. Vinificeret naturligt, dvs uden tilsætning af gær. Lagret sur lie i 11 måneder på store, gamle fade uden omstikning.

Intens duft med indslag af lime, fersken og lilje. Smagen er præcis med høj syre og god mineralitet balanceret af en flot frugt og smagsintensitet.

En vin, der klarer stort set alt mad. Vil man yde den retfærdighed bør man dog servere den til de lidt dyrere ting fra fiskehandleren; hummer, jomfruhummer, kammusling, pighvar, rødtunge eller havtaske - gerne med en lidt syrlig sauce som beurre blanc eller sauce nage.
Også fin til alt, hvor man vil servere choucrute til - uanset om det er stegt multe med enebærsauce eller det er den helt store gang Choucrute Imperiale med 7 slags kød.

Specifikationer
Producent Albert Boxler, Alsace
Vintype Hvidvin
Druesort Riesling
Anmeldelser badgets Jyllandsposten - 95 P., Vinous - 95 P.
Gemmepotentiale 15-20 år fra høståret
Lagring Store fade
Servering fra 8°
Servering til 10°
Alkohol 14%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Gris, Ost
Preorder Nej

"If you're looking for great dry Rieslings of the world, you can't go past Domaine Albert Boxler, and there are unlikely to be better Rieslings on granite soils anywhere."
 - Stephan Reinhardt, The Wine Advocate

Albert Boxler er et af stjernenavnene i Alsace. Jean Boxler er ved roret og kvaliteten har aldrig været bedre fra denne fornemme adresse. Repræsenteret på talrige Michelin-stjernerestauranter. Alle førende vinbøger, vinguider etc. har A. Boxler blandt de 10 bedste producenter. Fyldige, eksotiske og meget charmerende vine, meget flot...

Ingredienser (allergener angivet med fedt): 
Næringsinhold pr. 100 g / 100 ml
Energi  
Fedt  
Heraf mættede fedtsyrer  
Kulhydrat  
Heraf sukkerarter  
Kostfibre  
Protein  
Salt  

Producenten

Albert Boxler, Alsace

"If you're looking for great dry Rieslings of the world, you can't go past Domaine Albert Boxler, and there are unlikely to be better Rieslings on granite soils anywhere." - Stephan Reinhardt, The Wine Advocate Albert Boxler er et af stjernenavnene i Alsace. Jean Boxler er ved roret og kvaliteten har aldrig været bedre fra denne fornemme adresse. Repræsenteret på talrige Michelin-stjernerestau...
Læs mere