- Forsiden
- Kamptal Grüner Veltliner, Domæne Gobelsburg
Kamptal Grüner Veltliner, Domæne Gobelsburg
Typisk Donau Grüner Veltliner med herlig friskhed og peber-agtigt krydderi. Lavet på 100 % Grüner Veltliner - vinificeret og lagret på stål.
Duft af pære, mandler, hvid peber og hvide blomster - frisk med stor intensitet for prisklassen og kompleksitet nok til at være en fremragende madvin.
Michael Moosbrugger er blandt Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Hans vine er ranke, mineralske og balancerede, hvilket gør dem velegnede til både klassisk og moderne nordisk gastronomi samt krydrede asiatiske retter.
| Producent | Schloss Gobelsburg, Kamptal |
|---|---|
| Vintype | Hvidvin |
| Druesort | Grüner Veltliner |
| Anmeldelser badgets | Jyllandsposten - 5 stjerner |
| Gemmepotentiale | 3-6 år fra høståret |
| Lagring | Stål |
| Servering fra | 8° |
| Servering til | 10° |
| Alkohol | 12,5% |
| Velegnet til | Fisk og skaldyr |
| Anbefalinger | Bichel klassiker |
| Preorder | Nej |
Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW)
Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det tyske VdP - der samler de bedste producenter og klassificerer de bedste marker. Foreløbig er en række marker klassificeret som Erste Lage og med t...
| Ingredienser (allergener angivet med fedt): Druer. Konserveringsmidler og antioxidanter: sulfitter. Stabilisator: metavinsyre | ||
| Næringsinhold pr. | 100 g / 100 ml | |
| Energi | 305 kJ / 73 kcal | |
| Fedt | 0 g | |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 g | |
| Kulhydrat | 1,4 g | |
| Heraf sukkerarter | 0 g | |
| Kostfibre | 0 g | |
| Protein | 0 g | |
| Salt | 0 g | |
Schloss Gobelsburg, Kamptal
Grüngelb, dicke Schlieren, exotisches Bukett, Maracuja, Bananen, Limetten; strukturiert und saftig, mineralischer Grip, dichter Fruchtschmelz, Zitronensorbet, Ananas, sortentypisches Pfefferl, dynamischer Zug bis ins lange Zitrusfinale.
Frugtig, venlig med en vis pondus. Den bliver betydelig bedre med ilt, og fire dage efter åbning (skruelåg) viser den cremet fylde med en sprødhed, der er helt intakt. Holder sig snildt en uge i køleskabet, hvis man kan holde sig fra den. - Niels Lillelund
Absurd høj kvalitet til prisen. Splintrende sprød GV med røgelse, agurk og limesaft i kærnemælk. Positivt skarp og utrolig præcision for en grüner til 70 kroner. Den har pomelo, pæreskind og diamanter i eftersmagen. - René Langdahl
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. In der Nase zart nach frischem Apfel, ein Hauch von Honigmelone und Wiesenkräutern. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, mineralisch-zitronig im Abgang, appetitlicher Speisenbegleiter.
Ærkeklassisk ung grüner. Lækker, ligefrem, let og læskende. Frugten urtet og let reduktiv, og vinen sprød og glasklar med kontante svirp fra syren. Eisbonbon, kørvel, friskpillet hestekastanje, ølgær, pærekæde og lindeblomst i skøn pærevælling. Slank og tør, men ikke uden nerve, og finalen har weissbier og det velkendte, let bitre peberkrydrede element kørende. Masser af vin for pengene.
"Grüner veltliner topper" Frisk næse med blomster, vådt græs, peber og sødlig pære. Mellemfyldig i munden med fin lille bitterhed, nogen pæresødme, en mundvandsdrivende syre og pæn, lang eftersmag. Frisk, frugtdreven vin med godt snit til både mad og terrasse.