Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Italiensk lufttørret skinke fra Garfagnana, l'Antica Norcineria, ca 1 kg

300,00 kr

Lufttørret skinke fra L'Antica Norcineria i Garfagnana. Saltet i 7 - 8 dage. Lufttørres i ca. 18 mdr. Smager som Parmaskinke i en mere rustik, landlig udgave. Sælges i vacuumpakkede stykker á ca 1 kg.

Skæres så tyndt som muligt - jo tyndere, jo bedre.
Serveres som antipasti, evt sammen med melon eller sorte oliven. 
Kan også bruges i sandwiches eller i pastaretter.

Specifikationer
Producent l'Antica Norcineria, Toscana
Land Italien
Str Madvarer

I fire generationer har familien Bellandi lavet charcuterie af højeste kvalitet i den lille by Ghivizzano i bjergene i det nordlige Toscana.

Fokus er på at lave produkter med den højest mulige kvalitet af lokale råvarer. Produkterne omfatter charcuteri på kød fra fritgående dyr, farro, oste, olier, vine og øl.

Vi koncentrerer os om deres charcuteri, som ganske enkelt er det bedste, vi har smagt - milde, rene, elegante og fantastisk balancerede og intense smage.

Vi har også deres farro-hvede, som er suveræn om vinteren som farrotto - en mere rustik og solid u...

Producenten

l'Antica Norcineria, Toscana

I fire generationer har familien Bellandi lavet charcuterie af højeste kvalitet i den lille by Ghivizzano i bjergene i det nordlige Toscana.

Fokus er på at lave produkter med den højest mulige kvalitet af lokale råvarer. Produkterne omfatter charcuteri på kød fra fritgående dyr, farro, oste, olier, vine og øl.

Vi koncentrerer os om deres charcuteri, som ganske enkelt er d...

Læs mere