Crozes-Hermitage Blanc aux Betises, Domaine les Bruyeres

225,00 kr

275,00 kr

Stykpris ved 6 stk.

Du sparer 300, - (18.18%) vejl. pris 275

Lækker og fyldig hvid Crozes-Hermitage på 60 % Marsanne og 40 % Roussanne. Høstet i hånden. Vinificeret med fuld afstilkning og uden tilsætning af gær på æg af beton. Lagret 8 måneder med bærme på æg af beton for 2/3 af vinens vedkommende - resten på barriques.

Virker fed allerede i duften - mandel, mandarin og fersken. Fyldig i smagen, men med forfriskende mineralitet og fin syre.

Til retter med fisk, skaldyr eller fjerkræ med fyldig sauce.

Specifikationer
Producent	Domaine les Bruyeres - David Reynaud, Crozes-Hermitage
Vintype	Hvidvin
Druesort	Marsanne, Roussanne
Appellation/underområde	Crozes-Hermitage
Lagring	Cement
Servering fra	10°
Servering til	12°
Gemmepotentiale fra	2020
Gemmepotentiale til	2026
Alkohol	14%
Velegnet til	Fisk og skaldyr, Fjerkræ

David Reynaud på Domaine les Bruyères er en biodynamisk topproducent i Crozes-Hermitage. Familien solgte tidligere frugten til cooperativet i Tain, men siden 2001 har David selv markedsført vinene.

Ejendommen består af 15,5 ha i Crozes-Hermitage og 4,5 ha i bakkerne uden for appellationen. Derudover driver de 8 ha, der ejes af en barndomsven. Det meste af vinmarksarealet er dækket af Syrah, men der dyrkes også Marsanne og Roussanne til hvid Crozes samt en smule Viognier og Merlot, der bruges til IGP-vin.

Det meste markarbejde laves i hånden, og ved høsten foretages de...

Læs mere

Producenten

Domaine les Bruyeres - David Reynaud, Crozes-Hermitage

Ejendommen består af 15,5 ha i Crozes-Hermitage og 4,5 ha i bakkerne uden for appellationen. Derudover driver de 8 ha, der ejes af en barndomsven. Det meste af vinmarksarealet er dækket ...

Læs mere

16,5 p. La Revue du Vin de France (2015)

Très mûr, opulent avec beaucoup de gras en bouche. On ressent peu d'acidité et beaucoup de moelleux. Il se distingue vraiment des autres crozes de la dégustation.