JavaScript seems to be disabled in your browser. For the best experience on our site, be sure to turn on Javascript in your browser.

Forsiden
Shoppen
Vine
Charmes-Chambertin, Denis Bachelet

print

Charmes-Chambertin, Denis Bachelet

Afsindig sjælden og eftertragtet Grand Cru fra gamle stokke.

Specifikationer
Producent	Denis Bachelet, Bourgogne
Vintype	Rødvin
Druesort	Pinot Noir
Appellation/underområde	Gevrey-Chambertin
Lagring	Små fade
Servering fra	14°
Servering til	16°
Alkohol	13%
Velegnet til	Flyvende vildt, Lam, Løbende vildt

Målet er elegance frem for alt. Bachelets besiddelser har meget gamle stokke, hvilket i sig selv giver et meget lavt udbytte. Han nedsætter udbyttet yderligere gennem en hård selektion i vækstsæsonen og ikke mindst i høsten. De høstede druer afstilkes 100 % og selekteres endnu en gang inden en let knusning. Herefter koldmaceres en uges tid, hvorefter gæringen naturligt går i gang. Gennem temperaturkontrol udsættes den malolaktiske gæring længst muligt for at bevare et højt CO2-niveau i vinen, hvilket er med til at bevare friskhed i frugten. Vinene lagres i 1/3 nye fade (½ for Charmes-Cha...

Læs mere

Producenten

Denis Bachelet, Bourgogne

Målet er elegance frem for alt. Bachelets besiddelser har meget gamle stokke, hvilket i sig selv giver et meget lavt udbytte. Han nedsætter udbyttet yderligere gennem en hård selektion i vækstsæsonen og ikke mindst i høsten. De høstede druer afstilkes 100 % og selekteres endnu en gang inden en let knusning. Herefter koldmaceres en uges tid, hvorefter gæringen naturligt går i gang. Gennem tem...

Læs mere

Rosso di Montalcino, Conti Costanti

Rosso di Montalcino, Conti Costanti

2017 | Magnum - 1,5l (150 cl)

Stykpris ved 1 stk.

Fra 650 kr

Carmenere Tributo, Caliterra

Carmenere Tributo, Caliterra

2018 | Alm - 0,75l (75 cl)

Stykpris ved 12 stk.

95 kr

115,00 kr

Barbaresco Montestefano Riserva, Luigi Giordano

Barbaresco Montestefano Riserva, Luigi Giordano

2014 | Alm - 0,75l (75 cl)

Stykpris ved 1 stk.

Fra 375 kr

Barolo Rocche Rivera, Figli Luigi Oddero

Barolo Rocche Rivera, Figli Luigi Oddero

2013 | Alm - 0,75l (75 cl)

Stykpris ved 1 stk.

Fra 795 kr

Gewurztraminer Grand Cru Brand Moelleux 2016, Albert Boxler

2016 | Alm - 0,75l (75 cl)

475 kr

Saint Joseph Blanc le Berceau, Bernard Gripa

Saint Joseph Blanc le Berceau, Bernard Gripa

2020 | Alm - 0,75l (75 cl)

Stykpris ved 6 stk.

395 kr

495,00 kr

Cornas Rebelle 2016, Domaine les Bruyeres

Cornas Rebelle 2016, Domaine les Bruyeres

2016 | Alm - 0,75l (75 cl)

450 kr

Saint Nicolas de Bourgueil Malgagnes Amphore 2019, Yannick Amirault

Saint Nicolas de Bourgueil Malgagnes Amphore 2019, Yannick Amirault

2019 | Alm - 0,75l (75 cl)

300 kr