Dürr har været kendt som topmark i Burgenland siden 1526. Marken er højt beliggende - lige under Gloria - den kalkholdige lerjord egner sig perfekt til Pinot Noir.
Pinot Noir der er høstet i hånden - gæret og macereret i 2 uger og så modnet 16 måneder på små fade af fransk eg.
Lækre, intense aromaer af jordbær og modne, røde kirsebær. Rund og med silkebløde tanniner stor dybde og lang eftersmag.
Drik den til fjerkræ eller fuglevildt. Klarer dog de fleste kødretter.
Specifikationer
Producent
Kollwentz, Burgenland
Vintype
Rødvin
Gemmepotentiale
10-15 år fra høståret
Velegnet til
Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam, Løbende vildt
Flaskestørrelse
Alm - 0,75l (75 cl)
Preorder
Nej
Det kan nærmest ikke gøres bedre. Andi Kollwentz laver år efter år vine i topklasse i alle kategorier; rødvine, hvidvin og søde vine. Magasinet falstaff kalder ham for østrigsk vins tikæmper, fordi han har perfektioneret alle discipliner og er blandt landets ypperste producenter både med hvidvin, rødvin og søde vine.
I de østrigske vinmagasiner er Kollwentz en af de højest ratede producenter med det resultat at man stort set ikke ser vinene uden for Østrig.
Når sommelieren på en toprestaurant i Østrig skal præsentere sine gæster for noget helt særligt, så er det ofte en v...
Det kan nærmest ikke gøres bedre. Andi Kollwentz laver år efter år vine i topklasse i alle kategorier; rødvine, hvidvin og søde vine. Magasinet falstaff kalder ham for østrigsk vins tikæmper, fordi han har perfektioneret alle discipliner og er blandt landets ypperste producenter både med hvidvin, rødvin og søde vine.
I de østrigske vinmagasiner er Kollwentz en af de højest ratede producenter m...
