Xinomavro PDO Amyntaion 2021, Amyntas Winery

Noble Wines er et græsk firma der markedsfører og distribuerer vine fra små kvalitetsorienterede græske vinproducenter der ikke har kapacitet til selv at sørge for salg og markedsføring.

Vindyrkning og vinfremstilling har en lang i historie i Grækenland. Man ved at der blev lavet vin allerede 4300 fvt. og i hvert fald fra ca. 2000 fvt spiller vin en afgørende rolle i den hellenistiske kultur. Vi ved fra forfattere som Homer og Hesiod at vindyrkning var udbredt og vindyrkningen spredte sig med grækerne til Sicilien, syditalien og sydfrankrig.

Det var dog meget anderledes v...