Lavet på 100 % Verdejo fra de højest beliggende marker i Rueda. Vinstokkene vokser som buske (Gobelet eller Bush Vines) mellem 810 og 930 meters højde over havet. Markernes høje beliggenhed er med til at give en fin syre/frugt-balance, da den store temperaturforskel mellem dag og nat giver intense vine, der bevarer friskheden. Sandet jordbund er med til at give en mere ekspressiv aroma. Høstet i hånden og vinificeret på stål - ingen fad.
Intense noter af citrus og tropisk frugt i både duft og smag. Mineralsk udtryk og en lang eftersmag.
Verdejo-vine i denne friske stil kan minde om Sauvignon Blanc. Velegnet som aperitif og passer godt til tapas med fisk og skaldyr.
Specifikationer
Producent
Bodegas Vetus, Toro og Rueda
Vintype
Hvidvin
Druesort
Verdejo
Gemmepotentiale
8-12 år fra høståret
Lagring
Stål
Servering fra
7°
Servering til
10°
Alkohol
13%
Velegnet til
Fisk og skaldyr
Preorder
Nej
Toro ligger på den spanske højslette med marker i 600-750 meters højde over havet. Området har mange solskinstimer, meget lidt nedbør, varme somre og kolde vintre og store temperaturforskelle mellem dag og nat.
Den meget sandede jordbund betyder, at Phylloxera-lusen flere steder ikke kan leve, og der er derfor en del marker i området, hvor vinstokkene er upodede.
Vinene fra området var kendte tilbage i middelalderen og har for nylig fået ny opmærksomhed efter at vigtige producenter i Rioja, Ribera del Duero og endda Bordeaux har fået øjnene op for områdets kvalitetspo...
Toro ligger på den spanske højslette med marker i 600-750 meters højde over havet. Området har mange solskinstimer, meget lidt nedbør, varme somre og kolde vintre og store temperaturforskelle mellem dag og nat.
Den meget sandede jordbund betyder, at Phylloxera-lusen flere steder ikke kan leve, og der er derfor en del marker i området, hvor vinstokkene er upodede.
Strågul vin, lidt krudtrøg i næsen plus lime og urtet præg, som vil flugte fornemt med asparges. Frisk i munden med sprød syre, urtet præg og en elegant krop med en let bitterhed, som frisker op i en let æblesødme. De...
Strågul vin, lidt krudtrøg i næsen plus lime og urtet præg, som vil flugte fornemt med asparges. Frisk i munden med sprød syre, urtet præg og en elegant krop med en let bitterhed, som frisker op i en let æblesødme. Den perfekte vin til et glas på terrassen, sidste uges aspargesret med et pift cayenne eller denne uges tortilla.
Rueda er et hot hvidvinsområde, og denne vin demonstrerer hvorfor. En no brainer i ordets bedste forstand, og et femstjernet køb til kasseprisen, og sådan en skal nok forsvinde i løbet af forsommeren.
90 p. Jamessuckling.com (årgang 2019)
A rather lively verdejo with waxed-lemon and sliced green-apple character on the nose and palate. Medium body. Creamy and lively finish. Some minerality to this.
