Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

Ventoux Persia Rouge, Domaine de Fondreche

175,00 kr
225,00 kr
Stykpris ved 6 stk.
Du sparer 300, - (22.22%) vejl. pris 225
Anmeldelser

Lavet på 90% Syrah og 10% Mourvèdre høstet i hånden fra en 5 ha stor mark beliggende 250 moh med 35-40 år gamle vinstokke. Gæret naturligt og modnet på en blanding af små franske fade og store østrigske fade. Flasket efter let filtrering og med meget lav svovling.

Aroma af brombær, blåbær og solbær med noter af viol, grafit og et let strejf af eg. Fyldig og rig med stor dybde med modne tanniner. Meget lang eftersmag.

Dejlig og tæt madvin der er perfekt til retter med mørkt kød - gerne med tæt sauce.

Specifikationer
Producent Domaine de Fondrèche, Ventoux
Vintype Rødvin
Druesort Alicante Bouschet, Mourvèdre, Syrah
Appellation/underområde Ventoux
Lagring Små fade
Servering fra 14°
Servering til 16°
Alkohol 14,5%
Velegnet til Lam, Løbende vildt, Oksekød

Allerede som meget ung var Sebastien Vincenti opsat på at lave Rhône-vin af højeste karat. Han var tippet om at Ventoux var mulighedernes land og med hjælp fra sin mor, Nanou Barthélemy, købte de ejendommen i 1991.

Sebastien er uddannet hos André Brunel på les Cailloux i Châteauneuf-du-Pape og det var også her, han vinificerede de første årgange af egen vin, mens han stadig arbejdede for Brunel.

I dag er Domaine de Fondrèche en førende producent - ikke bare i Ventoux, hvor det hører blandt de to bedste, men i hele Rhône. Ventoux, som indtil 2008 hed Côtes du Ventoux, ligg...

Producenten

Domaine de Fondrèche, Ventoux

Allerede som meget ung var Sebastien Vincenti opsat på at lave Rhône-vin af højeste karat. Han var tippet om at Ventoux var mulighedernes land og med hjælp fra sin mor, Nanou Barthélemy, købte de ejendommen i 1991.

Sebastien er uddannet hos André Brunel på les Cailloux i Châteauneuf-du-Pape og det var også her, han vinificerede de første årgange af egen vin, mens han stadig arbejdede...

Læs mere