Syrah Royale, Koyle

Flot og ren Syrah fra biodynamiske marker anlagt på bjergskråninger og beplantet med høj tæthed. Vinificeret i små tanke og lagret 18 måneder på 400 liters fade af fransk eg.

Intense aromaer af brombær, solbær og hindbær samt lakrids og let røg. Tæt og med god friskhed, renhed og flot længde.

Rigtig god kødvin! Okse, vildt eller lam.

Specifikationer
Producent	Vina Koyle, Alto Colchagua
Vintype	Rødvin
Druesort	Syrah
Anmeldelser badgets	Test vinder
Lagring	Små fade
Servering fra	15°
Servering til	17°
Gemmepotentiale fra	2017
Gemmepotentiale til	2025
Alkohol	14,5%
Velegnet til	Lam, Løbende vildt, Oksekød

Efter familien Undurragas salg af Vina Undurraga i 2006 ville de lave vine med hjertet under navnet Koyle, der er navnet på en velduftende blomst der vokser i bjergene.

De var trætte af storsalg til alverdens kæder. De ville finde det helt rigtige terroir og dyrke vin efter biodynamiske principper, højere oppe i bjergene og længere ude mod den kølige kyst - vine med et ægte chilensk udtryk.

Koyle fandt markerne til deres nye vinprojekt i Los Lingues og gennemførte etableringen af vinmarkerne i samarbejde med terroir-guruen Pedro Parra fra Clos des Fous.

Områ...

Læs mere

Producenten

Vina Koyle, Alto Colchagua

Efter familien Undurragas salg af Vina Undurraga i 2006 ville de lave vine med hjertet under navnet Koyle, der er navnet på en velduftende blomst der vokser i bjergene.

Læs mere

17,5 p. Forlaget Smag

Testvinder Syrah! Tæt og saftig Syrah fra Colchagua Valley. Det er engelsk lakrids, udblødte svesker og modne sorte bær, der er plukket og tilsat med rund hånd. 18 mdr. på fransk egetræ har givet den balance og karakter. Den smager mere af bær end af jordbund, men den smager især af kvalitet. Det er svært at forestille sig en mere saftig og veloplagt Syrah.