Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print

St. Joseph Vigne de l´Hospice, Guigal

Fra 695,00 kr
Anmeldelser

100% Syrah fra Bernard Grippats gamle marker i Saint Joseph.

Kompleks og dyb næse med kød, medicin, oliven og mørke bær. Fyldig veludviklet smag med mørke bær, lakrids, peber og læder. Lang fast og mineralsk finish.

Flot til klassisk fransk køkken med løbende vildt eller oksekød. De kraftige røde vine fra det nordlige Rhône skriger på kød, og fadlagringen spiller særlig godt med stegt og grillet kød. Både rødt oksekød, lammeryg og løbende vildt kan være rigtig flot. De sydlige Rhône vine er lidt blødere i udtrykket og matcher krydrede retter med and, lam og braiseret oksekød flot. De hvide er mere vanskellige i forhold til mad. Condrieu fungerer fint til retter med et eksotisk udtryk f.eks stegt kylling med abrikos, mens hvid Hermitage og St. Joseph kan være flot til cremede retter med ferskvandsfisk og retter med trøfler. Vinen bør gemmes minimum 6-8 år fra høståret og vil udvikle sig op til 20 år efter høståret.

 

Specifikationer
Producent Guigal, Côtes du Rhône
Vintype Rødvin
Druesort Syrah
Appellation/underområde Saint Joseph
Lagring Små fade
Servering fra 15°
Servering til 17°
Alkohol 13%
Velegnet til Løbende vildt

Guigal er verdens bedste vinmager iflg. den amerikanske presse. Vi er DK's ældste importør af Guigal og har importeret rødvinene med stor succes siden 1988. Kongen af Côte Rôtie og den største jordbesidder i det nordlige Rhône. Mest kendt for de røde vine, men laver en bred vifte af spændende kvalitetshvidvine.

"Husker stadig vores første besøg, hvor den gamle Etienne Guigal stadig var med. Vi havde smagt vin hele dagen og spyttede naturligvis ud, når vi smagte vinene. Da jeg så kom til at spytte Condrieu ud, så gav den gamle Guigal mig en overhaling - Condrieu det spyttede m...

Producenten

Guigal, Côtes du Rhône

Guigal er verdens bedste vinmager iflg. den amerikanske presse. Vi er DK's ældste importør af Guigal og har importeret rødvinene med stor succes siden 1988. Kongen af Côte Rôtie og den største jordbesidder i det nordlige Rhône. Mest kendt for de røde vine, men laver en bred vifte af spændende kvalitetshvidvine.

"Husker stadig vores første besøg, hvor den gamle Etienne Guigal stad...

Læs mere