Lavet på 100 % Sangiovese Grosso plantet i 1968. Vinen laves kun i topårgange og blev lavet første gang i 1974. Oprindelig blev den lavet som en protest mod de daværende appellationsregler i Chianti Classico, der krævede at man blandede inferiøre druetyper i vinen.
Sangiovese Grosso er den kvalitetsmæssigt overlegne klon, man bruger i Chianti og til Brunello i Montalcino. Denne vin laves kun i de bedste årgange og i en stil, der er lidt mere international end husets øvrige vine. Lagres 18 måneder på nye 500-liters fade af fransk eg og derefter et år på flaske, inden den frigives.
Meget intens duft af friske bær og elegante noter fra fadet. Kraftig, men flot balanceret i smagen med imponerende tanninstruktur. Smager godt nu og vil udvikle sig flot mange år endnu.
Velegnet til kraftigere kødretter - eksempelvis med lam okse eller vildt. Kan gemmes i mange år, hvorved den vil udvikle animalske noter, der passer godt sammen med vildt og svampe.
Specifikationer
Producent
Castello di Monsanto, Chianti
Vintype
Rødvin
Druesort
Sangiovese
Anmeldelser badgets
Gambero Rosso, James Suckling - 94 P.
Appellation/underområde
Chianti Classico
Gemmepotentiale
15-20 år fra høståret
Lagring
Små fade
Servering fra
15°
Servering til
17°
Alkohol
14%
Velegnet til
Lam, Løbende vildt, Oksekød
Preorder
Nej
International berømt og anerkendt Chianti-ejendom med klassiske vine. Markvinen Il Poggio er flagskibet indenfor Sangiovese og en af Toscanas vinøse skatte. Klassisk ejendom i Chianti vidt berømmet for markvinen "Il Poggio" som lagrer forrygende, 25-30 år i kælderen er ikke noget problem. Ved siden af "Il Poggio" produceres en utrolig flot ren Sangiovese, Bianchi’s egen favorit, på udvalgte druer og med lang fadlagring (20 mdr.) på små, nye franske egefade, en fin, elegant og fyldig Chianti Classico, den internationale prestigevin Nemo på 100% Cabernet Sauvignon og modnet 15 mdr. på små ...
International berømt og anerkendt Chianti-ejendom med klassiske vine. Markvinen Il Poggio er flagskibet indenfor Sangiovese og en af Toscanas vinøse skatte. Klassisk ejendom i Chianti vidt berømmet for markvinen "Il Poggio" som lagrer forrygende, 25-30 år i kælderen er ikke noget problem. Ved siden af "Il Poggio" produceres en utrolig flot ren Sangiovese, Bianchi’s egen favorit, på udvalgte ...
Lots of plums and sweet tobacco with floral and walnut undertones. Full body, round and creamy tannins and a soft, succulent finish. Such a gorgeous mouth feel to this.
