Saint Joseph Blanc le Berceau, Bernard Gripa

Fra 495,00 kr

2020 Alm - 0,75l (75 cl)

2021 Alm - 0,75l (75 cl)

Hvid top-Saint Joseph lavet på ren Marsanne fra gamle stokke på terrasser i granitjordbund. Modnet på barriques med gæringsrester og gennemgået fuld malolaktisk omdannelse.

Honning, bivoks og nødder samt citrus og citrusskal dominerer duften suppleret af lidt røg fra fadet. Fyldig og intens i smagen med en meget lang eftersmag.

Fyldig vin der kræver tyngde i maden - fisk, skaldyr, fjerkræ passer den til - men helst tilberedt med smør og fløde.

Specifikationer
Producent	Bernard Gripa, Saint Joseph
Vintype	Hvidvin
Druesort	Marsanne
Appellation/underområde	Saint Joseph
Lagring	Store fade
Servering fra	10°
Servering til	12°
Alkohol	13,5%
Velegnet til	Fisk og skaldyr, Fjerkræ

Bernard Gripa er som vinhus grundlagt i 1974. I dag er det sønnen Fabrice, der styrer firmaet, men Bernard er stadig med på sidelinien.

Gripa har adresse i Mauves i den sydlige del af St-Joseph, hvor mange af de bedste producenter har hjemme. Bernard Gripa har i alt 16 ha vinmark i appellationerne Saint Joseph (12,5 ha), hvor de laver to rødvine og to hvidvine, og i Saint Peray (3,5 ha) en for de fleste ukendt hvidvinsappellation, hvor de laver to enkeltmarksvine.

Saint Joseph er måske den mindst kendte appellation i nordrhône. Der er små 1000 ha vinmark, men mange me...

Læs mere

Producenten

Bernard Gripa, Saint Joseph

Bernard Gripa er som vinhus grundlagt i 1974. I dag er det sønnen Fabrice, der styrer firmaet, men Bernard er stadig med på sidelinien.

Læs mere

94 p. Decanter (årgang 2020)

A little honeycomb oak on the nose, the palate is broad but not overly fat. There's a good sense of intensity and energy in the glass and this finishes long, with well-integrated oak. Classic Saint-Joseph in a fresh style, showing mouthwatering salinity. An exceptional wine. Hand-harvested old vine Marsanne grown on granite. Fermented in 228-litre oak barriques then left on fine lees until the malolactic is finished.