*Køb 12 flasker Haut Sarpe og få 12 flasker Saint Emilion Grand Cru 2020, Château Vieux Sarpe (Normalpris 300,- pr. fl.)
Din gennemsnitspris pr. flaske er 175,- kr. ved køb af 24 flasker!
Lavet på 70 % Merlot og 30 % Cabernet Franc fra 21 ha økologisk dyrket vinmark på kanten af Saint Emilions kalkrige plateau, så man både har planter både på plateauet og Côtes de Saint -Emilion, så man både har den kalkrige og den grusede jordbund. Druerne høstes i hånden og efter gæring modnes vinen 18 måneder på barriques. Ejendommen blev i 1996 ophøjet fra Grand Cru til Grand Cru Classé.
Dufter af brombær, kirsebær, solbær pakket ind i røgede, krydrede aromaer fra fadet. Tæt og fyldig frugtighed med faste tanniner og en meget lang eftersmag.
Til vildt, til lam med skysauce og til oksekød
Specifikationer
Producent
Joseph Janoueix, Bordeaux
Vintype
Rødvin
Druesort
Cabernet Franc, Merlot
Anmeldelser badgets
Anders Grøndahl - 96 p., Køb 12 flasker og få 12 gratis, Medaille D'Or Concours General Agricole - Guldmedalje, The wine advocate - 94 P.
Appellation/underområde
Saint Emilion
Gemmepotentiale
20-25 år fra høståret
Lagring
Små fade
Servering fra
15°
Servering til
17°
Alkohol
14,5%
Velegnet til
Lam, Løbende vildt, Oksekød
Preorder
Nej
Preorder Text
Forsalg - Leveres fra uge 26
En af de ældste vinfamilier i Libourne-området på højrebredden i Bordeaux. Familiefirmaet ejer adskillige ejendomme - særligt i Pomerol og Saint Emilion. Mange af de enkelte familiemedlemmer, der er en del af firmaet, ejer også selv ejendomme.
Salgsstrategien er lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har man valgt at have direkte kontakt til sine samarbejdspartnere. Det betyder at der bliver skåret et par dyre led af, når vi sælger vinene fra Janoueix.
En af de ældste vinfamilier i Libourne-området på højrebredden i Bordeaux. Familiefirmaet ejer adskillige ejendomme - særligt i Pomerol og Saint Emilion. Mange af de enkelte familiemedlemmer, der er en del af firmaet, ejer også selv ejendomme.
Salgsstrategien er lidt anderledes end hos de fleste andre i Bordeaux. I stedet for at handle gennem negocianter på Place de Bordeaux, så har ...
Mørk, tæt, rank og mættet med Merlot-frugt. En klassiker. Stor i slaget som en Pomerol. 96 p. Fremragende køb. Set et andet sted til 375 kr.
93-95 p. Wine Advocate (årgang 2019)
Deep garnet-purple in color, the 2019 Haut Sarpe slips sensuously out of the glass with a beautifully fragrant nose of red roses, star anise, incense and lavender over a core of warm plums, baked blueberries and mulbe...
Deep garnet-purple in color, the 2019 Haut Sarpe slips sensuously out of the glass with a beautifully fragrant nose of red roses, star anise, incense and lavender over a core of warm plums, baked blueberries and mulberries plus a waft of spice cake. The medium to full-bodied palate features wonderfully ripe, fine-grained tannins and loads of freshness supporting the spice- and mineral-laced black fruits, finishing long and perfumed. A real head-turner!
- Lisa Perotti-Brown MW
92 p. Vinous (årgang 2017)
The 2017 Haut-Sarpe offers good density, as well as potential, especially if it softens with time in bottle. Red and purplish fruit, lavender, spice and blood orange infuse the 2017 with quite a bit of nuance. The 201...
The 2017 Haut-Sarpe offers good density, as well as potential, especially if it softens with time in bottle. Red and purplish fruit, lavender, spice and blood orange infuse the 2017 with quite a bit of nuance. The 2017 is decidedly beguiling, but it is also a wine that needs to find its path.
- Antonio Galloni
92+ p. og 6 stjerner Jyllands-Posten (årgang 2016)
Tør, rank, krydret med stor saft, ingen chokolademand her. Den vil leve pænt længe, men den saftige, åbne årgang tillader, at man hælder den lige i løgnhalsen nu, især hvis man har et stykke kød til. Virkelig vellavet...
Tør, rank, krydret med stor saft, ingen chokolademand her. Den vil leve pænt længe, men den saftige, åbne årgang tillader, at man hælder den lige i løgnhalsen nu, især hvis man har et stykke kød til. Virkelig vellavet bordeaux af den gamle skole.
- Niels Lillelund
94 p. Jamessuckling.com (årgang 2016)
This has very ripe aromas of dark plums and cocoa powder with a sturdy and plush, approachable palate that has a rich, deep and juicy core with sumptuous, vibrant fruit in powerful mode.
89-92 p. Vinous (årgang 2016)
The 2016 Haut-Sarpe is a bold, exotic wine. Super-ripe dark fruit, spice, chocolate and French oak give the wine its racy, opulent feel. This is an especially flamboyant wine, but it works well. Ripeness and extractio...
The 2016 Haut-Sarpe is a bold, exotic wine. Super-ripe dark fruit, spice, chocolate and French oak give the wine its racy, opulent feel. This is an especially flamboyant wine, but it works well. Ripeness and extraction are pushed to the edge.
- Antonio Galloni
