Fri fragt
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
Francis Blanchet, Pouilly-Fumé
Producenten
Francis Blanchet, Pouilly-Fumé
Tradition og kvalitet gennem generationer
Scroll

Francis Blanchet, Pouilly-Fumé

Francis Blanchets forfædre har dyrket Sauvignon Blanc i Pouilly-Fumé siden 1684. I dag har ejendommen 13,5 ha vinmarker - udelukkende Sauvignon Blanc i Pouilly-Fumé appellationen - der dyrkes bæredygtigt.

Ejendommen er mest kendt uden for Frankrig, da næsten hele produktionen exporteres til USA og med en pæn portion til Norge.

Pouilly-Fumé ligger ved Loire-floden lige over for Sancerre. Fra begge appellationer produceres noget af det reneste og mest mineralske Sauvignon Blanc, man kan opdrive. Det kræver virkelig godt kendskab til de to appellationer at kunne smage forskel, men man kan sige, at kvaliteten er mere ensartet i Pouilly-Fumé, hvilket ikke mindst skyldes at appellationen er halvt så stor, og så er vinene generelt en smule mere ekspressive end de er i Sancerre.

Hos Francis Blanchet arbejder man bæredygtigt, der høstes i hånden og vinene gæres naturligt (uden tilsætning af gær) i temperaturstyrede ståltanke.

Om producenten
Opført
1850
Område
Pouilly-Fume
Land
Frankrig
Druer
Sauvignon Blanc
Vintyper
Hvidvin
Filosofi
Tradition og kvalitet i otte generationer