Lavet på ren Pinot Noir fra den 4 ha store 1. cru mark Clos Blanc der har sit navn fra den meget kalkholdige jordbund. På trods af navnet er hele marken tilplantet med Pinot Noir. Stenet, dyb og veldrænet jordbund med højt indhold af kalk men også jern giver relativt elegante vine men med en fast struktur. Modnet 6-9 måneder på små fade.
Mørk blomme med noter af hindbær og urtede elementer. Medium fylde med faste tanniner og en lang eftersmag.
Genial til fuglevildt eller lyst kød med svampe og rodfrugter. Bør gemmes minimum 5 år fra høståret - gerne 8-10 år.
Specifikationer
Producent
Machard de Gramont, Bourgogne
Vintype
Rødvin
Druesort
Pinot Noir
Appellation/underområde
Pommard
Lagring
Små fade
Servering fra
14°
Servering til
16°
Alkohol
13,5%
Velegnet til
Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam
Preorder
Nej
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
De ejer i dag 20 ha - meget af det med gamle vinstokke; nogle steder plantet helt tilbage i 1914, men ellers med en gennemsnitlig alder på 30 år.
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
Masser af mineralitet og man fornemmer tydeligt at vinen kommer fra en kalkholdig jordbund. Skovbund, røde modne bær, tobak og strejf af toast i smagen. Flot struktur med et ganske præcist udtryk og en lang elegant sm...
Masser af mineralitet og man fornemmer tydeligt at vinen kommer fra en kalkholdig jordbund. Skovbund, røde modne bær, tobak og strejf af toast i smagen. Flot struktur med et ganske præcist udtryk og en lang elegant smag.
- Thomas Rydberg
