Pommard 1.cru Clos Blanc, Machard de Gramont

Fra 450,00 kr

2020 Alm - 0,75l (75 cl)

Lavet på ren Pinot Noir fra den 4 ha store 1. cru mark Clos Blanc der har sit navn fra den meget kalkholdige jordbund. På trods af navnet er hele marken tilplantet med Pinot Noir. Stenet, dyb og veldrænet jordbund med højt indhold af kalk men også jern giver relativt elegante vine men med en fast struktur. Modnet 6-9 måneder på små fade.

Mørk blomme med noter af hindbær og urtede elementer. Medium fylde med faste tanniner og en lang eftersmag.

Genial til fuglevildt eller lyst kød med svampe og rodfrugter. Bør gemmes minimum 5 år fra høståret - gerne 8-10 år.

Specifikationer
Producent	Machard de Gramont, Bourgogne
Vintype	Rødvin
Druesort	Pinot Noir
Appellation/underområde	Pommard
Lagring	Små fade
Servering fra	14°
Servering til	16°
Alkohol	13,5%
Velegnet til	Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam

Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.

Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.

De ejer i dag 20 ha - meget af det med gamle vinstokke; nogle steder plantet helt tilbage i 1914, men ellers med en gennemsnitlig alder på 30 år.

Alt høstes i hånden og gærer naturligt - i ...

Læs mere

Producenten

Machard de Gramont, Bourgogne

Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.

<...

Læs mere