Flot og luxuriøs rosé-Champagne lavet på Chardonnay iblandet Pinot Noir fra Grand Cru.
Energisk, letkrydret aroma af jordbær, mandarin og toast. Fyldig og levende med smag af røde bær, eksotisk krydderi og let røg. Ren og præcis med lang afslutning.
Velegnet til aperitif, men fungerer helt perfekt til fx jomfruhummer, laks eller lettere retter med flyvende vildt. God til cremede komælksoste.
Specifikationer
Producent
Alfred Gratien, Champagne
Vintype
Mousserende vin
Druesort
Chardonnay, Pinot Noir
Anmeldelser badgets
2 x Testvinder, World Of Fine Wine - 97 p.
Lagring
Store fade
Servering fra
10°
Servering til
12°
Alkohol
12%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Flyvende vildt
Preorder
Nej
"I have always been of the opinion that champagne should be to wine what haute couture is to fashion." Alfred Gratien.
Alfred Gratien er på mange måder en mystisk plante i Champagne-landskabet. Det er det mindste rigtige Champagnehus med ca. en promille af den samlede produktion af Champagne, men de er den tredjestørste ejer af vintønder i Champagne. De er del af en global koncern, men drives som et lille familiefirma. Det er elsket af vinskribenter og serveres de mest fornemme steder – Gratien var huschampagne på Concorde, de leverer til Elysée palæet, og man finder Gra...
"I have always been of the opinion that champagne should be to wine what haute couture is to fashion." Alfred Gratien.
Alfred Gratien er på mange måder en mystisk plante i Champagne-landskabet. Det er det mindste rigtige Champagnehus med ca. en promille af den samlede produktion af Champagne, men de er den tredjestørste ejer af vintønder i Champagne. De er del af en global k...
Sex og charme for alle pengene. Her er jordbær og brioche(!), ingefær og smør – harmonisk og cremet. Men her er også en tør, raffineret, kalket mineralitet til slut, som virkelig løfter oplevelsen. Til meditation og e...
An alluring, promising, pale copper-salmon rosé hue and a persistent, super-fine mousse. An enthralling, fresh fragrance, detailed, intricate, and precise, with petits fruits rouges (from the 12% of still red wine fro...
Med to gange 5,5 og hele tre 6-taller var der ingen tvivl om, at denne årgangsrosé fra producenten Alfred Gratien ville løbe med sejren. Næsen åbner ballet flot med masser af røde bær, karamel og flintesten. I munden ...
Se, det er stor boblende harmoni. Yin og yang på flaske med 12 år på bagen, men stadig med masser af friskhed og liv. Dufter af tørret jordbær, pomeloskal, potpourri og marksvamp. Og så en distinkt tone af ristet fad....
Flot næse - lyse, røde bær. Intens smag. Tør, rank og fokuseret. Lang smag - fin og kompleks roséchampagne. Kan gemmes.
- Henrik Steen Andersen
94 p. Wine Enthusiast (årgang 2007)
The partner to the impressive Paradis Brut, this is equally fine. It is tight and structured, likely therefore to age in the bottle. The red fruits, swathes of acidity, hints of toast and creamy texture hold together ...
Pale orange. Bright strawberry, raspberry and toasty lees on the intensely perfumed nose, with a seductive note of potpourri gaining power with air. Sappy, spice-accented red fruit flavors are energized by zesty blood...
Declared as vintage for the first time (although it has always been based on a single vintage), the 2007 Brut Rosé Cuvée Paradis is the same wine as the white Paradis but with 8% red wine added. The color is a luminou...