Lavet på ren Pinot Noir fra vinstokke med en alder på mere end 50 år og med en gennemsnitsalder på ca 65 år i Nuits St. Georges. Modnet godt et år på overvejende brugte fade af fransk eg.
De gamle stokke giver virkelig intensitet og dybde i frugten. Aromaer af blå og røde bær med et frisk køligt urtestrejf. Saftig og dyb - elegant og forførende - velbalanceret, dyb og med en lang eftersmag. Frisk i syren og med sarte tanniner.
Perfekt til fuglevildt men klarer også stegte eller braiserede retter med lam eller kalv.
Specifikationer
Producent
Machard de Gramont, Bourgogne
Vintype
Rødvin
Druesort
Pinot Noir
Appellation/underområde
Nuits St. Georges
Lagring
Små fade
Servering fra
14°
Servering til
16°
Alkohol
13%
Velegnet til
Fjerkræ, Flyvende vildt, Lam
Preorder
Nej
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
De ejer i dag 20 ha - meget af det med gamle vinstokke; nogle steder plantet helt tilbage i 1914, men ellers med en gennemsnitlig alder på 30 år.
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
