Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Dansk ▾
Menu
Bichel Vine Bichel Vine
Kurv
print
Nuits -Saint-Georges Blanc 1. cru Les Terres Blanches, Domaine Rion

Nuits -Saint-Georges Blanc 1. cru Les Terres Blanches, Domaine Rion

Fra 654,00 kr.
Anmeldelser

Hvid 1. cru fra Nuits-Saint-Georges lavet på 90% Chardonnay og 10% Pinot Blanc - Pinot Blanc er ret udbredt som grøn drue i Nuits-Saint-Georges. Planterne vokser relativ højt i sandet og kalkholdig jordbund, der netop kun er velegnet til produktion af hvidvin. Høstet i hånden, gæret på fad og derefter modnet på fadene i ca 12 måneder - omkring 20% nyt fad. Derefter 4-5 måneder på ståltank inden flaskning.

Relativ let og floral duft der udvikler sig med intens citrusfrugt med iltning. Giv den nogle år i flasken og der suppleres yderligere med noter af fersken og hyldebær. Let ristede toner fra fad og lagring på gærresterne. Intens i smagen med frisk syre - elementet af Pinot Blanc giver en særligt stålagtig mineralitet. Lang eftersmag.

Flot madvin der er relativt magtfuld - stor intensitet og stor længde, så vinen skal have modspil i kraft af fx tæt sauce. Mest til retter med fisk, skaldyr eller kylling. Går også godt til yngre oste.

Specifikationer
Producent Patrice Rion, Bourgogne
Vintype Hvidvin
Druesort Chardonnay, Pinot Blanc
Appellation/underområde Nuits St. Georges
Gemmepotentiale 10-15 år fra høståret
Lagring Små fade
Servering fra 10°
Servering til 12°
Alkohol 13,5%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Fjerkræ
Preorder Nej

"Patrice Rion er en af Bourgognes førende og mest fuldkomne vinmagere" skriver Bourgogneeksperten Anthony Hanson i bogen "Burgundy", og rødvinene får topanmeldelser mange steder. Frugtige, elegante og feminine Pinot Noir vine.

Vi startede med at handle med Patrice Rion i 2006 og havde en stor oplevelse da vi smagte hele den fantastiske årgang 2005.
 
Patrice og konen Michelle etablerede Domaine Michelle & Patrice Rion i 1990, og Patrice var sideløbende kældermester på Domaine Daniel Rion indtil 2000. Ejendommen drives efter biodynamiske principper og Patrice still...

Read more

Ingredienser (allergener angivet med fedt): 
Næringsinhold pr. 100 g / 100 ml
Energi  
Fedt  
Heraf mættede fedtsyrer  
Kulhydrat  
Heraf sukkerarter  
Kostfibre  
Protein  
Salt  

Producenten

Patrice Rion, Bourgogne

"Patrice Rion er en af Bourgognes førende og mest fuldkomne vinmagere" skriver Bourgogneeksperten Anthony Hanson i bogen "Burgundy", og rødvinene får topanmeldelser mange steder. Frugtige, elegante og feminine Pinot Noir vine. Vi startede med at handle med Patrice Rion i 2006 og havde en stor oplevelse da vi smagte hele den fantastiske årgang 2005.   Patrice og konen Michelle etablerede Do...
Læs mere
Anmeldelser
91-93 p. og 4/5 stjerner InsideBurgundy (årgang 2022)
Fresh mid lemon. There is some density evident on the nose, suggestive of a little more flesh this year. Then in fact a fresher and leaner fruit behind, very good acidity, crunchy apples. Fine length, a white Nuits th...

Fresh mid lemon. There is some density evident on the nose, suggestive of a little more flesh this year. Then in fact a fresher and leaner fruit behind, very good acidity, crunchy apples. Fine length, a white Nuits that is capable of ageing. - Jasper Morris MW