Heritage E.P. er en ekstra lagret udgave af Heritage. E.P. står for elevage prolongée altså forlænget lagring. Vinen har lagret 15 måneder ekstra, inden den er fyldt på flaske. Det giver en mere fyldig stil der er anderledes balanceret således at de kan lave den helt uden dosage. Lavet på ca 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay.
God fylde, fine citrusaromaer og en ganske let røget note. Knastør, fyldig og balanceret med en lang eftersmag.
God som luksus aperitif-Champagne men går også flot til retter med kylling, pighvar, slethvar, rødtunge (osv) samt fyldigere retter med skaldyr.
Specifikationer
Producent
Champagne Brice
Vintype
Mousserende vin
Druesort
Chardonnay, Pinot Noir
Appellation/underområde
Montagne de Reims
Gemmepotentiale
8-12 år fra høståret
Lagring
Store fade
Servering fra
8°
Servering til
10°
Alkohol
12,5%
Velegnet til
Fisk og skaldyr, Fjerkræ
Flaskestørrelse
Alm - 0,75l (75 cl)
Preorder
Nej
"These are expressive wines, shaped by the radiant character of their sun-drenched vineyard sites, and they serve as a dependable choice on restaurant wine lists. However, this is merely the beginning. With continuous refinements introduced by the new team, the most interesting results are yet to come." - Wine Advocate 2025
Da den første folketælling laves i Bouzy i 1684 var der ca 30 indbyggere fordelt på ti familier - alle ti familier er direkte forfædre til familien Brice.
En stor del af familiens marker havde ligget ubeplantede hen efter phyl...
"These are expressive wines, shaped by the radiant character of their sun-drenched vineyard sites, and they serve as a dependable choice on restaurant wine lists. However, this is merely the beginning. With continuous refinements introduced by the new team, the most interesting results are yet to come." - Wine Advocate 2025
Da den første folketælling laves i Bouzy i 1684 var der ca 30 indbygge...
