Hautes Côtes de Beaune, Gramont

Klassisk rød Bourgogne på Pinot Noir fra marker i bakkerne vest for Côtes de Beaune.
Gramont laver i mange årgange kun delvis afstilkning for at give lidt mere tannin og struktur til vinene.

Elegant og frisk vin med noter af kirsebær, mandler og fennikel. Smagen er indbydende frisk med en fin syre og et let bittert efterbid.

Klassisk Bourgogne er alsidige madvine. Går fint til lette retter med stegt fisk, lyst fjerkræ, fuglevildt og kalvekød, svampe og kål fungerer rigtig som tilbehør.

Specifikationer
Producent	Machard de Gramont, Bourgogne
Vintype	Rødvin
Druesort	Pinot Noir
Appellation/underområde	Hautes Côtes de Beaune
Lagring	Små fade
Servering fra	14°
Servering til	16°
Alkohol	13%
Velegnet til	Fjerkræ, Flyvende vildt

Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.

Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.

De ejer i dag 20 ha - meget af det med gamle vinstokke; nogle steder plantet helt tilbage i 1914, men ellers med en gennemsnitlig alder på 30 år.

Alt høstes i hånden og gærer naturligt - i ...

Læs mere

Producenten

Machard de Gramont, Bourgogne

Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.

<...

Læs mere