Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Menu
Bichel Vine Bichel Vine
Kurv
Vinipedia
Sæt den rigtige vin til maden
Læs mere
print
Houlbergs Vinblog - 95 p.

Cuvée Paradis, Alfred Gratien

Fra 895,00 kr.
Anmeldelser

Prestigecuvée fra Gratien. Lavet på 65% Chardonnay og 35% Pinot Noir og lagret minimum 6 år sur lie. Vinene, der bliver brugt til Paradis kommer kun fra Grand Cru marker. Stor vin, der vil udvikle sig flot over mange år og som med fordel kan drikkes af bourgogne-glas frem for champagne-glas, så vinens aroma får mulighed for rigtigt at udfolde sig.

Fantastisk balanceret Champagne med meget fine bobler, stor intensitet, elegance og en enorm lang eftersmag. Matcher nemt prestigecuvéerne fra de store huse, men til halvdelen af prisen.

Champagne er selvfølgelig aperitifvinen par excellence, men er faktisk meget velegnet til mad, og er generelt en af de mest alsidige vine, der findes. Fisk og skaldyr er oplagt, men de kraftigere Champagner, domineret af blå druer, er også velegnede til fjerkræ. Desuden er Champagne en af de bedste allround vine til ost.

Specifikationer
Producent Alfred Gratien, Champagne
Vintype Mousserende vin
Druesort Chardonnay, Pinot Noir
Anmeldelser badgets Houlbergs Vinblog - 95 p.
Lagring Store fade
Servering fra 10°
Servering til 12°
Alkohol 12,5%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Fjerkræ, Ost
Preorder Nej

"I have always been of the opinion that champagne should be to wine what haute couture is to fashion." Alfred Gratien.

Alfred Gratien er på mange måder en mystisk plante i Champagne-landskabet. Det er det mindste rigtige Champagnehus med ca. en promille af den samlede produktion af Champagne, men de er den tredjestørste ejer af vintønder i Champagne. De er del af en global koncern, men drives som et lille familiefirma. Det er elsket af vinskribenter og serveres de mest fornemme steder – Gratien var huschampagne på Concorde, de leverer til Elysée palæet, og man finder Gra...

Læs mere
Producenten

Alfred Gratien, Champagne

"I have always been of the opinion that champagne should be to wine what haute couture is to fashion." Alfred Gratien.

Alfred Gratien er på mange måder en mystisk plante i Champagne-landskabet. Det er det mindste rigtige Champagnehus med ca. en promille af den samlede produktion af Champagne, men de er den tredjestørste ejer af vintønder i Champagne. De er del af en global k...

Læs mere
Anmeldelser
95 p. Houlbergs Vinblog (årgang 2015)
Allerede fra første snus kan fadlagringen klart fornemmes, for duften er fuldfed og næsten smørret … der er lakridskonfekt, vanilje, briocheboller, toast og mariekiks, en frugt af fersken, pærer og føles endda lidt ek...
94 p. SpritNyt (årgang 2015)
Flot elegant og stringent udtryk. Virker ung. Flot intensitet med nedfaldsfrugt.
93+ p. Vinbladet (årgang 2015)
Det er en særdeles intens vin, der formår at forene rankhed og dyb mineralitet med en betydelig aromatisk rigdom, der uden tvivl kommer fra de mange års lagring på gærresterne. Egetræet indgår med let toastede toner, ...
95 p. og 5 stjerner Jyllands-Posten (årgang 2013)
Rig, eksotisk næse. Fyldig smag med et vist præg af fad. Eksotisk frugt, ingefær, litchi galore. Intens vin med udpræget luksusfølelse – og tilsvarende pris.
91 p. Vinous (årgang 2008)
Gratien's 2008 Brut Cuvée Paradis is a very pretty and also accessible wine for the vintage. White orchard fruit, flowers, smoke and slate flesh out in an effortless, creamy Champagne that can be enjoyed with minimal ...
94 p. Wine Enthusiast (årgang 2008)
Based around a blend of grand cru wines and with seven years aging, this wine combines a rich texture with tight acidity and hints of toast from the wood fermentation. A creamy background gives the mature fruits their...