Mørk chokolade med harmonisk smag af kakao og sødme samt noter af frugt. Blød og venlig med en markant syre.
Fra planter i det nordlige Nicaragua høstet 300-800 moh.
Specifikationer
Producent
Friis-Holm Chokolade, Danmark
Land
Danmark
Flaskestørrelse
Madvarer
Preorder
Nej
Friis-Holm Chokolade er sat i verden af Mikkel Friis-Holm med det formål at lave verdens bedste chokolade.
Firmaet blev grundlagt i 2014 efter flere års samarbejde med Bonnat i Rhône.
“Hemmeligheden” er direkte indkøb af de bedste kakaobønner hos uafhængige dyrkere, så man selv er med i hele processen "bean-to-bar". Indkøbsprisen er meget, meget højere end til industrichokolade og også markant højere end Fairtrade chokolade - pga den ekstremt høje kvalitetskontrol. Og så er alt chokolade lavet udelukkende af kakaobønner, kakaosmør og sukker.
Ingredienser (allergener angivet med fedt): Kakaobønner, sukker, kakaosmør. Kan indeholde spor af MÆLK.
Næringsinhold pr.
100 g / 100 ml
Energi
2425 kJ / 579 kcal
Fedt
36 g
Heraf mættede fedtsyrer
12 g
Kulhydrat
38 g
Heraf sukkerarter
30 g
Kostfibre
1 g
Protein
7,5 g
Salt
0,01 g
Producenten
Friis-Holm Chokolade, Danmark
Friis-Holm Chokolade er sat i verden af Mikkel Friis-Holm med det formål at lave verdens bedste chokolade.
Firmaet blev grundlagt i 2014 efter flere års samarbejde med Bonnat i Rhône.
“Hemmeligheden” er direkte indkøb af de bedste kakaobønner hos uafhængige dyrkere, så man selv er med i hele processen "bean-to-bar". Indkøbsprisen er meget, meget højere end til industrichokolade og også ma...
