Chateauneuf-du-Pape, Pierre André

Fra 825,00 kr

2019 Magnum - 1,5l (150 cl)

Enestående, kompleks biodynamisk Chateauneuf-du-Pape. Lavet på Grenache blandet med Syrah og Mourvedre samt en lille smule Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul og Vaccarese. Lagret på cementtanke, der er lavet uden glasering. Meget gamle (selection massale) stokke med en gennemsnitsalder 70 år - nogle af stokkene er præ-phylloxera og nærmer sig 150 år. Markerne er hovedsageligt Les Bedines, la Gardiole og L'etang samt små parceller i Saint Georges, Rayas og Saumade. De meget gamle stokke giver lavt udbytte, der bidrager til kompleksiteten og koncentrationen i vinen.

Druerne dyrkes biodynamisk og vinen fremstilles så naturligt som muligt; ingen afstilkning og ingen gærtilsætning - minimal svovling. Naturvin på første klasse.

Intens og koncentreret næse af kirsch, blommer, sød lakrids, røg og krydderurter. Meget intens smag med fyldig frugtighed balanceret af en meget elegant kølighed i frugten. Lang, lang eftersmag.

Vinen har den fine balance mellem intensitet og elegance, der gør, at den klarer stort set alt mad. Lige som vinen må maden dog godt have karakter; særlig god til kraftige kødretter - okse på grill, braisseret kød, lammekølle med masser af hvidløg, retter med kraftig sauce. Perfekt vin til en juleand med klassisk tilbehør.

Specifikationer
Producent	Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape
Vintype	Rødvin
Druesort	Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Appellation/underområde	Châteauneuf-du-Pape
Lagring	Cement
Servering fra	14°
Servering til	16°
Alkohol	14,5%
Velegnet til	Lam
Anbefalinger	Bichel klassiker

Mødte Jacqueline André på den store økologiske messe i Montpellier og faldt straks for de rene, autentiske, biodynamiske vine. Familien André har været økologiske og biodynamiske lang tid før der gik mode i den slags. Certifceret økologisk 1980 og biodynamisk siden 1992, som den første i Chateauneuf. Jacqueline André har hævet niveaut yderligere, så Domaine Pierre André idag laver en top Chateauneuf til en meget rimelig pris.

Domainet råder over enormt gamle vinstokke, gennemsnitsalderen er over 65 år og enkelte parceller har helt op 130 år gamle vinstokke. Den røde er overvejend...

Læs mere

Producenten

Domaine Pierre André, Chateauneuf-du-Pape

Læs mere

5 stjerner Drinkrhone.com (årgang 2019)

handsome dark red robe; the nose has depth from within, a really inviting aroma of finely sweet plums, with some cedar, gently perfumed notes around them. It’s a very good start. The palate runs with a stately roll of red stone fruits, lovely engagement thanks to its stylish gras, its spherical shape most appealing. The balance is good. This is STGT Châteauneuf, no make-up added, is a very bonny Grenache-inspired wine, has smoky, tobacco, menthol tones late on. Much harmony here, not sure what else one could demand from it - way to go, Jacqueline!

93+ p. og 5 stjerner Jyllands-Posten (årgang 2018)

Krydret, lokal, ligefrem, cremet, munter og dog rank og velbygget og ganske elegant i virkeligheden. Oser af gammeldags neuf, vækker rejselysten - og minderne. - Niels Lillelund

Podcast: Hvad drikker Lillelund? (årgang 2016)

"Den er generøs. Den har sødmen fra grenache, den har krydderurter fra landet - og fordi den er så ung så har den også en lille smule likør... Jeg har købt en kasse af dem, som ligger og venter... Den ville ikke skuffe ret mange... De får præcis det de havde håbet... Det er et fund på første klasse." Lillelund, JP

95 p. Vinous (årgang 2016)

Glistening ruby-red. Expansive, spice- and mineral-accented aromas of red fruit preserves, exotic spices, garrigue and candied flowers show superb definition and lift. Silky, broad and alluringly sweet in the mouth, offering concentrated raspberry, boysenberry, spicecake and floral pastille flavors that put on weight with air. In a juicy, generous yet elegant style, with a refreshing jolt of minerality adding focus to the impressively long, youthfully tannic finish. - Josh Raynolds

5 stjerner Drinkrhone.com (årgang 2016)

attractive red robe. The nose has a stylish breadth, a line-up of clear red fruits, all in order, good potential, some pastille element in the fruit. The attack is tasty, flows well with richness on roller skates. This is sumptuous, a real knife and fork wine that comes with very good floral trimmings, elegance. There is wavy gras on the finish. This is mega tasty, and the balance is good. - John Livingstone-Learmonth