Fri fragt v. 500 kr.
Levering 1-3 hverdage
Support: 8622 9400
Butikker i hele landet
Dansk ▾
Menu
Bichel Vine Bichel Vine
Kurv
print

Chardonnay Tributo, Caliterra

Anmeldelser

Tributo-serien er Caliterras premium-vine, dvs. luksusudgaver af deres enkeltdruevine.

Lavet på ren Chardonnay fra kystnære og kølige Casablanca Valley. Gæret på fad uden tilsætning af kulturgær og efterfølgende lagret 9 måneder på hovedsageligt brugte fade.

Fin intensitet i næsen med aromaer af fersken og pære med noter af citron og et ganske let røget element fra fadet. Fin syre og friskhed i en ellers fyldig frugt. God, lang eftersmag.

Velegnet til de fleste lidt fyldigere retter med fisk og skaldyr - også rigtig fin til grillet fisk. 

Specifikationer
Producent Caliterra, Colchagua Valley
Vintype Hvidvin
Druesort Chardonnay
Lagring Små fade
Servering fra 10°
Servering til 12°
Alkohol 12,5%
Velegnet til Fisk og skaldyr, Fjerkræ
Preorder Nej

Caliterra er et samarbejde mellem Viña Errázuriz og Robert Mondavi Winery startet tilbage i 1996. Calliterra var de første i Colchagua og deres succes fik alle andre til at rykke ind. Vinene er flottere end nogensinde. Behersket alkohol og renhed, med en overraskende mineralitet.

Bæredygtighed er kernen i Caliterras måde at arbejde på, og de er certificerede af Wines of Chile. Bæredygtigheden går hele vejen rundt - dyrkningsmetoder, vanding, naturbeskyttelse, medarbejdere og energiforbrug.

The Wine Advocate, Luis Gutierrez

"They are quite focused on th...

Read more

Ingredienser (allergener angivet med fedt): 
Næringsinhold pr. 100 g / 100 ml
Energi  
Fedt  
Heraf mættede fedtsyrer  
Kulhydrat  
Heraf sukkerarter  
Kostfibre  
Protein  
Salt  

Producenten

Caliterra, Colchagua Valley

Caliterra er et samarbejde mellem Viña Errázuriz og Robert Mondavi Winery startet tilbage i 1996. Calliterra var de første i Colchagua og deres succes fik alle andre til at rykke ind. Vinene er flottere end nogensinde. Behersket alkohol og renhed, med en overraskende mineralitet. Bæredygtighed er kernen i Caliterras måde at arbejde på, og de er certificerede af Wines of Chile. Bæredygtighede...
Læs mere
Anmeldelser
90 p. Vinous (årgang 2020)
The 2020 Chardonay Tribute from Casablanca was aged for 9 months in used barrels. Yellow in color. The fragrant nose features creamed corn, hazelnut, linden blossom and oak. Creamy with good magic freshness and a smoo...

The 2020 Chardonay Tribute from Casablanca was aged for 9 months in used barrels. Yellow in color. The fragrant nose features creamed corn, hazelnut, linden blossom and oak. Creamy with good magic freshness and a smooth flow; the finish is refreshing. - Joaquin Hidalgo

94 p. Decanter (årgang 2018)
Great value. Even though it’s oaked, this is a style more reminiscent of Chablis on speed, majoring on vibrant, crisp, crunchy citrus and green-apple fruit. Wonderfully harmonious and persistent with an attractive lee...

Great value. Even though it’s oaked, this is a style more reminiscent of Chablis on speed, majoring on vibrant, crisp, crunchy citrus and green-apple fruit. Wonderfully harmonious and persistent with an attractive leesy texture and stony quality. Really cultured and classy.

92 p. James Suckling (årgang 2015)
A bright and linear chardonnay that reminds me of fine Chablis. Sliced lemon, melon and apple. Linear and focused. Medium body. Crisp acidity. Screw cap.