- Forsiden
- Shoppen
- Bland Selv
- Chardonnay Filius, Vasse Felix




Chardonnay Filius, Vasse Felix
100 % Chardonnay gæret naturligt og lagret 8 måneder på små fade af fransk eg - hovedsageligt let brugte. Efter 9 måneders lagring laves et blend af de fade, der viser den frugtprofil og friskhed, man gerne vil have i Filius-serien.
Citrus og tropisk frugt pakket ind i noter af ymer, smeltet smør og let røg. Medium fyldig og elegant med frisk syre og en ret lang eftersmag.
Velegnet til klassiske retter med stegt fisk eller skaldyr, og er også rigtig flot til stegt kylling.
Producent | Vasse Felix, Margaret River, Australien |
---|---|
Vintype | Hvidvin |
Druesort | Chardonnay |
Anmeldelser badgets | Politiken - 91 p. |
Lagring | Små fade |
Servering fra | 9° |
Servering til | 12° |
Alkohol | 12,5% |
Velegnet til | Fisk og skaldyr, Fjerkræ |
Vasse Felix er den ældste vingård i regionen Margaret River i Western Australia - et af Australiens mest prestigiøse vinområder. Margaret River producerer 3 % af Australiens vindruer, men står for 20 % af landets premium-vine.
Margaret River er særlig kendt for rødvine på Cabernet og hvidvine på Chardonnay. Området har indflydelse fra havet fra båede nord, vest og syd.
Al vin fra Vasse Felix kommer fra egne 197 ha vinmarker og er vinificeret i eget vineri. Vasse Felix er grundlagt i 1967 og har siden 1987 været ejet af familien Holmes a Court, der har gjort firmaet ti...
Vasse Felix, Margaret River, Australien
Vasse Felix er den ældste vingård i regionen Margaret River i Western Australia - et af Australiens mest prestigiøse vinområder. Margaret River producerer 3 % af Australiens vindruer, men står for 20 % af landets premium-vine.
Margaret River er særlig kendt for rødvine på Cabernet og hvidvine på Chardonnay. Området har indflydelse fra havet fra båede nord, vest og syd.
Al...

Middelfyldig, frisk vin med gule æbler, citronskal, flødekaramel, surmælksprodukt og tang. Let cremet i smagen med en slikket, men frisk tone og veldefineret afslutning. Fra Western Australia, der kun producerer lidt, men til gengæld meget anerkendt vin. Derfor skal du prøve den: Fordi den med sin beherskede alkohol og slanke stil er et mønstereksempel på testens tema til en super pris. - Thomas Ilkjær


Crunchy, minerally and taut, a briney seam of acidity and phenolics strike through the heart of this wine and pull it through the finish. This 2021 Filius Chardonnay is the crunchy, vibrant end of the Chardonnay spectrum, not just within the Vasse Felix house style but within the regional context as well. This is a cleverly made, uncomplicated Chardonnay. I love the salted nuts through the finish. - Erin Larkin




Klassisk chardonnay med fadpræg. Men flot balanceret og far det køligere vest australien hvilket klæder vinen og giver den noget friskhed. Flot balance med en lang afslutning. Et sikkert køb til en god pris ! - Thomas Rydberg




Smoky, green-fruity nose. Really admirable with lime fruit and freshness. Complete and so much more approachable than many white burgundies. This may not last all that long but it's amazingly good at the moment! The regular 2019 Chardonnay is deeper and has more potential but they are dangerously close right now – doubtless not in three years' time. GV (Good Value)




Pale yellow-gold. Pear skin, melon, orange pith, chamomile and tarragon on the perfumed nose. Juicy and precise on the palate, offering vibrant citrus and orchard fruit flavors underscored by a vein of smoky minerality. Becomes deeper and smokier with air, finishing with very good energy and firm mineral bite.


(aged for nine months in French oak barriques, 21% new): Light, green-tinged yellow. Aromas of fresh melon, pear and Meyer lemon, with subtle hints of toasty lees and fennel emerging with air. Juicy and seamless on the palate, with pliant orchard and pit fruit flavors tightened and lifted by zesty acidity. Finishes sappy and quite long, with an echo of citrus fruits adding bite and focus. - Josh Raynolds

