Cabernet Sauvignon Filius, Vasse Felix

140,00 kr

195,00 kr

Stykpris ved 6 stk.

Du sparer 330, - (28.21%) vejl. pris 195

Lavet på 86 % Cabernet Sauvignon, 12 % Malbec og 2 % Petit Verdot. Al frugt er høstet i Margaret River og hvert plot er vinificeret separat og modnet 12 måneder på barriques - 7 % nye, resten mellem 1 og 5 år gamle. Blendet er lavet efter lagring.

Duften er klassisk Cabernet domineret af solbær med krydrede noter fra fadet og aromaer af grus, skovbund og salvie. Mellemfyldig med gavmild frugt, faste tanniner, god friskhed og en ret lang eftersmag.

Til rødt kød - okse, kalv eller lam.

Specifikationer
Producent	Vasse Felix, Margaret River, Australien
Vintype	Rødvin
Druesort	Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Lagring	Små fade
Servering fra	14°
Servering til	16°
Gemmepotentiale fra	2021
Gemmepotentiale til	2031
Alkohol	14,5%
Velegnet til	Lam, Løbende vildt, Oksekød

Vasse Felix er den ældste vingård i regionen Margaret River i Western Australia - et af Australiens mest prestigiøse vinområder. Margaret River producerer 3 % af Australiens vindruer, men står for 20 % af landets premium-vine.

Margaret River er særlig kendt for rødvine på Cabernet og hvidvine på Chardonnay. Området har indflydelse fra havet fra båede nord, vest og syd.

Al vin fra Vasse Felix kommer fra egne 197 ha vinmarker og er vinificeret i eget vineri. Vasse Felix er grundlagt i 1967 og har siden 1987 været ejet af familien Holmes a Court, der har gjort firmaet ti...

Læs mere

Producenten

Vasse Felix, Margaret River, Australien

Margaret River er særlig kendt for rødvine på Cabernet og hvidvine på Chardonnay. Området har indflydelse fra havet fra båede nord, vest og syd.

Al...

Læs mere

5 stjerner Jyllands-Posten (årgang 2018)

Kølig og blå i udtrykket, rank, elegant med kalkede noter og et betydeligt strejf af krydderurter. Vi er meget langt fra Barossa Valley her. - Niels Lillelund

94 p. Jamessuckling.com (årgang 2019)

Plush aromas of blackcurrants, very herbs and flowers follow through to a medium body with firm, silky tannins and a fresh, vivid finish. Extremely fine-crafted and curated here.

5 stjerner og 90 p. JP (årgang 2018)

Stram, meget Bordeaux-like med en solid kerne af frugt og en aristokratisk, kalket, støvet overflade, som vil glæde enhver cab-elsker – og jeg elsker den, indrømmet. Giv den ilt, gerne et par timer på karaffel – virke...