

Côtes du Rhône Rosé, Domaine Clos Romane
Lavet på 60 % Grenache og 40 % Clairette. Høstet i hånden med ret lave udbytter, afstilket og gæret naturligt på stål ved relativt lav temperatur for størst mulig friskhed.
Flot, lys pink. Charmerende og klassisk Rhône-rosé i duften; fersken, abrikos, hindbær, jordbær, grape-skal og hvid peber i elegant forening. Smagen er frisk og rund - lidt enklere end duften - tør og frugtig med mineralsk afslutning.
Som aperitif og til hygge, men også perfekt til fx sommerens salater, jomfruhummer, stegt makrel, kylling eller laks.
Producent | Domaine Clos Romane, Cairanne |
---|---|
Vintype | Rosévin |
Druesort | Clairette, Grenache |
Lagring | Stål |
Servering fra | 8° |
Servering til | 10° |
Alkohol | 12,5% |
Velegnet til | Fisk og skaldyr, Fjerkræ |
Clos Romane i Cairanne drives af ægteparret Nadine og Stéphane Charancon. Ejendommen er relativt ny på den måde at første årgang under egen etiket var 2011. Stéphanes familie har dog dyrket vin i Cairanne i fire generationer. Fra starten har vinene fra ejendommen markeret sig blandt de bedste i Cairanne.
Clos Romane har ca. 30 ha vinmark - generelt med gamle vinstokke og spredt rundt i kommunen med både højt og lavt beliggende vinmarker. Alt høstes i hånden og druerne sorteres grundigt inden vinifikation. Vinifikationen er helt naturlig - gæring på cementtanke uden tilsætning af ...
Domaine Clos Romane, Cairanne
Clos Romane i Cairanne drives af ægteparret Nadine og Stéphane Charancon. Ejendommen er relativt ny på den måde at første årgang under egen etiket var 2011. Stéphanes familie har dog dyrket vin i Cairanne i fire generationer. Fra starten har vinene fra ejendommen markeret sig blandt de bedste i Cairanne.
Clos Romane har ca. 30 ha vinmark - generelt med gamle vinstokke og spredt rundt...
