Lavet på ren Pinot Noir fra 1. cru marken Aux Coucherias. Af Beaunes mange 1. cru marker ligger denne i den gode ende kvalitetsmæssigt.
Høstet i hånden og vinificeret delvist med hele klaser. Modnet et lille års tid på nye og brugte fade. Fyldig frugt domineret af røde bær, blomme med noter af rose og appelsinskal.
Elegant, fløjlsblød og nærmest læskende ren og lækker. Elegant eftersmag.
Perfekt til fuglevildt men går også fint til braisserede kødretter og elegante serveringer med lam eller okse.
Smager fremragende helt ungt men vil også bevare sin lækre frugt samtidig med den udvikler større kompleksitet og flottere balance mellem 6 og 10 år efter høståret.
Specifikationer
Producent
Machard de Gramont, Bourgogne
Vintype
Rødvin
Druesort
Pinot Noir
Appellation/underområde
Beaune
Lagring
Små fade
Servering fra
14°
Servering til
16°
Alkohol
13,5%
Velegnet til
Fjerkræ, Flyvende vildt, Oksekød
Preorder
Nej
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
De ejer i dag 20 ha - meget af det med gamle vinstokke; nogle steder plantet helt tilbage i 1914, men ellers med en gennemsnitlig alder på 30 år.
Machard de Gramont er en familieejendom i Premeaux-Prissey ved Nuits St. Georges i Bourgogne med en bred vifte af marker i Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Domainet er grundlagt i 1983 af Armaud i samarbejde sønnerne Alban og Alexis. De har gjort et stort stykke arbejde for at reetablere gamle vinmarker på skråninger der ellers var opgivet efter phylloxera og to verdenskrige.
