Rosso Integrale er en fuldkornsris der bruges lige som brune ris. Det er en italiensk sort der er meget smagfuld og med en god bidefasthed. God til retter med fisk. Prøv den med artiskok og Tellegio-ost.
Koges i rigeligt, saltet vand i 20-25 minutter. Kan også steges efter kogning.
Specifikationer
Producent
gliAironi, Piemonte
Land
Italien
Flaskestørrelse
Madvarer
Preorder
Nej
gliAironi har gennem fem generationer forfinet produktionen af ris i Vercelli Grange området på Po-sletten i norditalien - et vådområde der er centrum for produktion af europæisk ris.
Indtil for nylig var risproduktionen udelukkende koncentreret om høje udbytter - med store konsekvenser for plante og dyreliv i området. gliAironi betyder hejrene og det er en hyldest til den lokale hejre-art der nu er vendt tilbage til rismarkerne med den nye generations opmærksomhed på miljøets betydning.
Et sundt miljø med stor artsdiversitet i plante og dyreliv er grundlaget for at lave ...
Ingredienser (allergener angivet med fedt): Røde fuldkornsris
Næringsinhold pr.
100 g / 100 ml
Energi
1490 KJ/351 kcal
Fedt
2,2 g
Heraf mættede fedtsyrer
0,7 g
Kulhydrat
74 g
Heraf sukkerarter
1 g
Kostfibre
2,2 g
Protein
7,8 g
Salt
0,02 g
Producenten
gliAironi, Piemonte
gliAironi har gennem fem generationer forfinet produktionen af ris i Vercelli Grange området på Po-sletten i norditalien - et vådområde der er centrum for produktion af europæisk ris.
Indtil for nylig var risproduktionen udelukkende koncentreret om høje udbytter - med store konsekvenser for plante og dyreliv i området. gliAironi betyder hejrene og det er en hyldest til den lokale hejre-art der...
