Tradition Heritage 30 years edition 855, Schloss Gobelsburg

Sensationel vin, vi kun ser én gang. I anledning af, at høsten 2025 er nummer 855 i Schloss Gobelsburgs historie, og for at markere Michael Moosbrugger 30 års jubilæum på slottet, har han lavet denne vin. Schloss Gobelsburg er et kloster, og indtil 1995 var det munkene selv, der lavede vinen. Fra 1996 har familien Moosbrugger leaset vindriften på slottet og i samarbejde med munkene og deres vinotek af gamle årgange har de blandet denne exceptionelle vin, der afspejler de seneste 30 års vinhistorie i området.

Det er et mesterværk og viser en eminent forståelse for Gobelsburgs vine, da det er tusindvis af flasker der er blevet åbnet for at blande denne cuvée.

Blandet af Grüner Veltliner og Riesling.

Årgangene 1996-200 udgør 4 % af blandingen - årgangene 2001-2005 udgør 12 % - årgangene 2006-2010 udgør 29 % - årgangene 2011-2015 udgør 28 % og endelig udgør årgangene 2016-2020 27 %.

Alle flasker, der indgår i vinen, er støvet grundigt af, åbnet og testet for fejl, bedømt på velsmag og hældt op i en særlig beholder, inden det færdige blend blev lavet. Efter blandingen har vinen modnet på store egetræsfade.

Der er lavet 4500 flasker og 300 magnumflasker.

Intens aroma af gul frugt, hvide blomster og mineralitet. Smagen er dyb og kompleks, men viser ingen tegn på alder på trods af at dele af vinen er 30 år gammel. Bør kunne gemmes mindst 10 år fra 2026 og sandsynligvis 20 år.