Tradition Heritage 30 years edition 855, Schloss Gobelsburg

Sensationel vin, vi kun ser én gang. I anledning af, at høsten 2025 er nummer 855 i Schloss Gobelsburgs historie, og for at markere Michael Moosbrugger 30 års jubilæum på slottet, har han lavet denne vin. Schloss Gobelsburg er et kloster, og indtil 1995 var det munkene selv, der lavede vinen. Fra 1996 har familien Moosbrugger leaset vindriften på slottet og i samarbejde med munkene og deres vinotek af gamle årgange har de blandet denne exceptionelle vin, der afspejler de seneste 30 års vinhistorie i området.

Det er et mesterværk og viser en eminent forståelse for Gobelsburgs vine, da det er tusindvis af flasker der er blevet åbnet for at blande denne cuvée.

Blandet af Grüner Veltliner og Riesling.

Årgangene 1996-200 udgør 4 % af blandingen - årgangene 2001-2005 udgør 12 % - årgangene 2006-2010 udgør 29 % - årgangene 2011-2015 udgør 28 % og endelig udgør årgangene 2016-2020 27 %.

Alle flasker, der indgår i vinen, er støvet grundigt af, åbnet og testet for fejl, bedømt på velsmag og hældt op i en særlig beholder, inden det færdige blend blev lavet. Efter blandingen har vinen modnet på store egetræsfade.

Der er lavet 4500 flasker og 300 magnumflasker.

Intens aroma af gul frugt, hvide blomster og mineralitet. Smagen er dyb og kompleks, men viser ingen tegn på alder på trods af at dele af vinen er 30 år gammel. Bør kunne gemmes mindst 10 år fra 2026 og sandsynligvis 20 år.

Schloss Gobelsburg, Kamptal

Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.

Österreichische Traditionsweingüter (ÖTW)

Kvaliteten er tårnhøj i regionen og øges yderligere gennem det arbejde, der laves i ÖTW - en søsterorganisation til det tyske VdP - der samler de bedste producenter og klassificerer de bedste marker. Foreløbig er en række marker klassificeret som Erste Lage og med tiden vil de bedste af de bedste få klassifikationen Grosse Lage.

Dyrket vin siden 1171

Schloss Gobelsburg er et gammelt Cistercienserkloster, hvor der har været dyrket vin siden 1171. Siden 1996 har driften af vinbruget været forpagtet ud til Michael Moosbrugger. De første par år var kendte Willi Bründlmayer med som konsulent, men de seneste mange år har Moosbrugger stået på egne ben. Og med stor succes; i 2006 blev han kåret til årets vinbonde i Østrig og hans vine regnes i dag for nogle af landets bedste. Vinder af Gyllene Glasset 2007 - den største vinpris, der uddeles i Sverige - årets vinproducent 2013 i det polske Wino Magazine, årets vinproducent i Kamptal 2013 og 2016, nomineret til årets europæiske vinproducent i 2015 i Wine Enthusiast og masser af topanmeldelser hos de mest anerkendte internationale anmeldere som Wine Advocate, Vinous og Decanter.

Schloss Gobelsburg er i topkategorien blandt østrigske vinproducenter i både falsaff (5/5 stjerner), GaultMillau (4/4 klaser) og Vinaria (5/5 kongekroner).

Schloss Gobelsburg er den ældste vinproducent i Donauregionen og klostret har besiddelser i alle de bedste marker i Kamptal. Klostret har altid været garant for høj kvalitet, men med Michael Moosbruggers overtagelse af vindriften har kvaliteten fået et yderligere løft.

Vin med respekt for fortiden og fremtiden

Moosbrugger laver vin med de store historiske linier for øje; han er meget bevidst om, at han har en lang arv at løfte, og at der skal laves vin på ejendommen mange hundrede år efter han har sluppet tømmerne. Bl.a. er han ikke certificeret økologisk, da han mener, at kobbersulfat, som er tilladt i økologisk vindyrkning, er mere skadeligt end nogle industrielt fremstillede stoffer mod meldug, som ikke er tilladt.

Moosbrugger er dybt involveret i ÖTW's arbejde, hvor han er formand.